Bunda sedang mencari ide resep sup ikan patong (patin tongkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan patong (patin tongkol) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup ikan patin enak lainnya. Ikan Tenggiri - Narrow-barred Spanish Mackerel Image via. Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa😄 Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patong (patin tongkol), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan patong (patin tongkol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan patong (patin tongkol) yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol) menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol):
- Sediakan Bahan :
- Ambil 1 ekor ikan patin uk.sedang
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol uk.sedang
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1500 ml air
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah sereh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 8 buah cabe rawit merah
- Ambil 10 buah belimbing wuluh
- Ambil 3 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
Selanjutnya kita akan membuat kuah dari sup ikan patin tersebut. Untuk membuatnya terlebih dahulu rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu-bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masaklah bahan-bahan tersebut hingga mengeluarkan aroma yang sedap atau wangi. Aneka varian olahan ikan patin sangat banyak salah satunya masakan ikan patin tempoyak, ikan patin bumbu kuning dan banyak lagi resep dengan bahan dasar ikan patin.
Cara membuat Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol):
- Siapkan semua bahan, geprek dan iris semua bumbu
- Tumis bumbu hingga harum dan layu, tambahkan air. Masak hingga mendidih kemudian masukkan belimbing wuluh
- Masukkan ikan patin dan tongkol, kemudian tambahkan garam dan kaldu. Aduk rata koreksi rasa
- Masukkan daun kemangi, tomat, daun bawang dan cabe rawit hijau
- Kocok lepas telur kemudian tuang dalam kuah, biarkan 3 menit atau hingga mendidih agar telur menggumpal.
- Sajikan selagi panas dengan nasi putih
Baiklah, tidak perlu berlama-lama lagi mari langsung saja kita intip. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Lihat juga resep 🌸Ikan tongkol bumbu bali🌸 enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
