Sedang mencari ide resep sup sayur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sayur ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup sayur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup sayur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sup sayur ayam menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup sayur ayam:
- Siapkan 2 wortel
- Gunakan 2 kentang
- Siapkan 1/2 kol/gubis
- Ambil 1/4 bunga kol
- Sediakan 3 lembar daun bawang
- Ambil 3 lembar sedri
- Gunakan 1/4 ayam
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Sedikit kaldu ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil Sedikit merica
Sayur Campur (ikut suka) Sup Bunjut / Perencah Sup. Selepas itu masukkan pula kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga. Lihat juga resep Sup Ayam Hi Phiaw enak lainnya. Cara membuat sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagai obat lho, terutama saat kita diserang flu.
Cara membuat Sup sayur ayam:
- Rebus air 1 liter (bersama kaldu ayam) sampai mendidih, lalu siapkan bumbu halus, potongan ayam lalu tumis sampai harum, lalu masukkan sayuran (kecuali daun sedri)
- Setelah layu masukan ke panci yang berisi air mendidih, beri garam, penyedap rasa, merica (klo krg pedas) jadi deh terakhir masukkan sedri dan daun bawang
Apalagi saat hidung kita lagi mampet, uap sop ayam yang masih dalam keadaan panas dan mengandung banyak kaldu ayam itu apabila kita hirup bisa melancarkan hidung yang lagi mampet. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup sayur ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
