Sedang mencari ide resep sayur sup kaldu ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sup kaldu ceker ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sayur sup kaldu ceker ayam. Ini request kakak yang pengen makan sayur sup dari kemarin, kebetulan ada stok ceker ayam yang bisa dijadikan kaldu. Pasangan sup kali ini perkedel kentang, nanti akan saya post di postingan setelahnya yaa. 😊 #ResepkuHariIni #cookpadcommunity_surabaya Sayur sup kaldu ceker ayam Ini request kakak yang pengen makan sayur sup dari kemarin, kebetulan ada stok ceker ayam yang bisa dijadikan kaldu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sup kaldu ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur sup kaldu ceker ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur sup kaldu ceker ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sayur sup kaldu ceker ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur sup kaldu ceker ayam:
- Gunakan 5 biji ceker ayam
- Sediakan 3 buah wortel
- Gunakan 1/2 buah kol / kubis
- Siapkan 1 bungkus royco ayam (bisa di skip)
- Ambil Segenggam buncis
- Gunakan 1 biji kentang
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Gunakan Secukupnya gula garam
Kemudian memarkan sampai retak dan sumsumnya keluar. Yummy. kaldu ayam buatan sendiri siap. Seperti jamur, Bakso, jagung manis, dan masih banyak yang lainnya. Lihat juga resep Sop Ceker simple menu anak-anak enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sayur sup kaldu ceker ayam:
- Cuci bersih lalu potong2 semua sayuran, tiriskan… Cuci ceker ayam lalu geprek agar kaldunya bisa keluar maksimal
- Rebus air, jika sudah mendidih masukkan ceker ayam tunggu sampai mendidih lagi matikan kompor lalu saring kuahnya agar lemak2 yg kotor tidak ikut termakan nanti hehe
- Setelah itu rebus lagi sampai ceker ayam empuk… Selagi menunggu ceker ayam empuk, haluskan semua bumbu sisihkan…
- Cincang daun bawang lalu tumis sampai harum, baru masukkan bumbu yang dihaluskan tadi tumis lagi sampai harum dan tanak lalu sisihkan dulu..
- Jika ceker sudah setengah empuk masukkan wortel, kentang, dan buncis setelah itu bumbu yang sudah ditumis aduk2 tambahkan royco dan gula garam lagi. Koreksi rasa
- Jika sudah pas masukkan kol / kubis dan seledri yang disimpulkan langsung matikan kompor, aduk2 sampai terendam air agar tidak terlalu lembek nantinya
- Hmm seger ya dimakan siang2, digadoin aja udh enak banget gurih2 kaldu dari ceker ayamnya nampol hehe
- Sajikan
KOMPAS.com - Ceker ayam menjadi salah satu bagian yang paling enak dimakan bagi sebagian orang. Olahan ceker juga bisa dibuat dengan berbagai macam masakan. Ada yang memilih bagian paling murah, ada yang menggunakan ceker ayam, atau bahkan dada ayam. Meski begitu, hasilnya tentu akan berbeda. Setelah itu baru masukkan semua bahan bumbu, seperti kecap ikan, minyak wijen, lada, dan kaldu jamur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sup kaldu ceker ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
