Sedang mencari ide resep sup sayur kaldu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur kaldu ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur kaldu ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup sayur kaldu ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam bagian tulang, Sawi putih, Kol, Tomat, Wortel, Daun bawang, Bawang merah, Bawang putih Indira. Sedang mengikuti challenge dari Herbalife untuk hidup yg lebih sehat, makan seimbang antara protein nabati dan protein hewani. Lihat juga resep Sayur sop kaldu ayam enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup sayur kaldu ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup sayur kaldu ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup sayur kaldu ayam:
- Gunakan Ayam bagian tulang
- Ambil Sawi putih
- Ambil Kol
- Siapkan Tomat
- Gunakan Wortel
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Lada
- Sediakan Pala
- Sediakan Kayu manis
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
Sup ini biasanya memiliki kuah yang bening dengan rasa gurih dari kaldu ayam. Tapi tahukah kamu jika tak hanya sayur-sayuran saja yang dapat diolah menjadi sup? Berbagai jenis ikan dari mulai ikan laut hingga ikan air tawar juga bisa dimasak menjadi sup yang segar dan bergizi. Kuah dari sup ikan pun tak mesti berwarna bening, ada yang berkuah.
Langkah-langkah menyiapkan Sup sayur kaldu ayam:
- Siapkan bumbu. Tumbuk bawang putih dan lada. Bawang merah di iris tipis sebagai bawang goreng. Tumis sampai harum
- Masukkan bumbu ke dalam air mendidih yang telah di siapkan
- Masukkan ayam sampai kaldu keluar. Masukkan wortel, kol, sawi putih dan terakhir masukkan tomat dan daun bawang. (Diberi jeda saat memasukkan sayurannya. Karna tingkat kematangan tiap sayur berbeda beda)
- Siap dihidangkan
Setiap sup yang bisa Anda bayangkan, mulai dari sup mie ayam sampai sup brokoli dan sup asparagus, rasanya akan lebih lezat dibuat dengan kaldu buatan sendiri. Membuat kaldu ayam itu mudah kok. Kaldu ayam yang dibuat sendiri lebih sehat karena bebas dari bahan pengawet dan penyedap rasa dibandingkan dengan menggunakan kaldu instan. Pembuatan kaldu tidak hanya bermodalkan ayam berkualitas, karena perlu juga ditambahi dengan berbagai bumbu dan sayuran — semuanya sebenarnya tergantung ketersediaan dan kesabaran kita untuk mengolah bahan-bahan tersebut. Setelah matang, stok kaldu bisa kita simpan di kulkas dan dapat dipakai kapan saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup sayur kaldu ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
