Bunda sedang mencari ide resep sup ikan kakap tidak pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kakap tidak pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan yang dipilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Dan anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Resep Sup Ikan Kakap Asam Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kakap tidak pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan kakap tidak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan kakap tidak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sup Ikan Kakap tidak pedas memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ikan Kakap tidak pedas:
- Sediakan 250 gr ikan kakap fillet
- Gunakan 4 tomat hijau
- Ambil 1 tomat merah
- Siapkan 4-6 cabai rawit merah
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Sediakan 2 buah wortel (opsional, sy pk krn anak suka)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya minyak
- Ambil 1,25 liter air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 cabai keriting (kl mau pedas bs ditambah)
Masakan ikan kakap kali ini adalah sup asam pedas yang memiliki citarasa yang lezat dan gurih. Aneka masakan ikan kakap salah satu masakan yang banyak diminati oleh banyak masyarakai Indonesia dan juga mancanegara. Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan Baca Juga: Resep Gulai Ikan Kakap Khas Masakan Padang Istimewa. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Kakap tidak pedas:
- Potong ikan kakap jadi 8-10 bagian, cuci bersih. Sisihkan
- Blender bumbu halus.
- Potong-potong wortel, tomat hijau, tomat merah, daun bawang. Sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk, aduk sebentar. Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ikan kakap, aduk-aduk, tambahkan air.
- Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong, tutup panci, tunggu hingga wortel empuk
- Setelah wortel agak empuk, masukkan cabai rawit utuh dan tomat hijau, serta air jeruk nipis, gula, garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk sesekali. Tes rasa.
- Saat semua bahan matang, masukkan tomat merah, daun kemangi, dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api.
- Sup kakap siap disajikan 😋💞
Kakap merupakan fauna khas provinsi Kepulauan Riau dikarenakan provinsi ini merupakan tempat tinggal banyak ikan Kakap dan Kakap sendiri sering dijadikan bahan makanan khas yaitu gulai Asam pedas. CARA MEMBUAT SUP IKAN - Bingung mau masak apa hari ini? Kali ini mari berkreasi dengan bahan ikan. Ikan merupakan salah satu jenis bahan makanan yang mudah untuk diolah. Selain memiliki rasa yang lezat ikan juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Kakap tidak pedas yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
