Bunda sedang mencari ide resep sayur sup ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sup ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Lihat juga resep Sayur Sop Ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sup ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur sup ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur sup ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sayur Sup Ayam memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Sup Ayam:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Ambil 2 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1 buah kol ukuran sedang
- Ambil 4 batang daun bawang
- Gunakan 3 batang daun seledri
- Gunakan 2-3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya sasa
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng secukupnya (bisa skip)
Tabur daun sup & daun bawang serta bawang goreng. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup.
Langkah-langkah membuat Sayur Sup Ayam:
- Potong daging ayam sesuai selera dan cuci hingga bersih, sisihkan.
- Potong daun bawang, daun seledri, wortel dan juga kol.Cuci hingga bersih, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan ayam.Aduk sampai merata dan masukan air.
- Tunggu sampai air mendidih kemudian masukan daun seledri, daun bawang, garam, sasa, merica dan kaldu bubuk.Aduk hingga tercampur rata dan tes rasanya.
- Jika ayam sudah matang dan wortel serta kol sudah lunak, matikan kompor.
- Sajikan sayur di mangkok dan taburi dengan bawang goreng.
Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama.. Kebutuhan sayur kamu sudah terpenuhi hanya dengan hidangan yang satu ini. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sup ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
