Lagi mencari ide resep sup sayur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup sayur ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup sayur ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup sayur ayam memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup sayur ayam:
- Ambil 100 gr ayam fillet
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1 bonggol brokoli
- Ambil 1 bonggol sawi
- Ambil 5 buah buncis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang daun sledri
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir merica
Sayur Campur (ikut suka) Sup Bunjut / Perencah Sup. Selepas itu masukkan pula kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga. Lihat juga resep Sup Ayam Hi Phiaw enak lainnya. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi.
Cara membuat Sup sayur ayam:
- Haluskan bawang putih dan merica. Potong-potong sayuran sesuai selera.
- Didihkan air sekitar 700-1000 ml. Masukkan wortel dan ayam masak hingga empuk.
- Masukkan sayuran lain, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan tes rasa. Taburi dengan bawang goreng.
Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama.. Kebutuhan sayur kamu sudah terpenuhi hanya dengan hidangan yang satu ini. Cara membuat sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagai obat lho, terutama saat kita diserang flu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup sayur ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
