Sedang mencari ide resep sop kepala ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kepala ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kepala ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop kepala ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Compare And Find The Best Rated Commission-Free Stock Brokers In The UK. Lihat juga resep Sop Kepala Tongkol Tenggiri enak lainnya. Kepala ikan tenggiri, Gambas, Belimbing wuluh, daun kemangi, sereh, Daun salam, bumbu ulek :, Bawang merah Dapur Andwina.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kepala ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop Kepala Ikan Tenggiri memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Kepala Ikan Tenggiri:
- Ambil 2 buah kepala ikan tengiri (belah)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah timun
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah serai (geprek)
- Gunakan 750 ml air (didihkan)
- Siapkan 5 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan 2.5 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 6 sdm asam jawa
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Sambal dan bawang goreng
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ada kepala ikan tenggiri sisa masak tekwan. Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Ini resep dari mama aku andalan banget.
Langkah-langkah membuat Sop Kepala Ikan Tenggiri:
- Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis) dan beri 1 sdt garam, marinasi selama kurleb 30 menit.
- Kupas dan potong timun sesuai selera.
- Ulek/haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum. Masukkan kepala ikan dan aduk rata.
- Tambahkan air yang sudah mendidih ke dalam masakan. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica. Koreksi rasa.
- Masukkan timun ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga timun layu dan bumbu meresap ke dalam kepala ikan (jangan terlalu lama nanti hancur).
- Sop Kepala Ikan Tenggiri siap dihidangkan.
Sup kepala ikan merupakan kuliner favorit wisatawan yang berkunjung ke Bali. Puluhan restoran, lesehan, dan warung makan yang menyediakan sup kepala ikan tersebar di sembilan kabupaten kota. Insya Allah rasanya tidak akan mengecewakan dan pastinya halal. Resep Sup Ikan Asam Pedas - Segar dengan aroma asam pedas perpaduan dari cabai dan belimbing wuluh langsung tercium semerbak saat memasak sup ikan ini. Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Kepala Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
