Lagi mencari inspirasi resep sop kepala ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kepala ikan tenggiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sop Ikan Tenggiri ini rasanya pedas, asam, segar dimakan selagi panas dengan nasi panas. Jangan lupa Like dan Subscribe ya. Ikan tenggiri fillet yang telah dipotong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kepala ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kepala ikan tenggiri yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kepala ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Kepala Ikan Tenggiri menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Kepala Ikan Tenggiri:
- Sediakan 2 buah kepala ikan tengiri (belah)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah timun
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah serai (geprek)
- Sediakan 750 ml air (didihkan)
- Siapkan 5 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 2.5 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 6 sdm asam jawa
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Sambal dan bawang goreng
Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang. Nah, di artikel kali ini kami akan.
Langkah-langkah membuat Sop Kepala Ikan Tenggiri:
- Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis) dan beri 1 sdt garam, marinasi selama kurleb 30 menit.
- Kupas dan potong timun sesuai selera.
- Ulek/haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam sampai harum. Masukkan kepala ikan dan aduk rata.
- Tambahkan air yang sudah mendidih ke dalam masakan. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan merica. Koreksi rasa.
- Masukkan timun ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga timun layu dan bumbu meresap ke dalam kepala ikan (jangan terlalu lama nanti hancur).
- Sop Kepala Ikan Tenggiri siap dihidangkan.
Setelah itu masukan ikan tenggiri, masak sampai ikan berubah warna dan matang. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kepala Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
