Sup Tuna Udang  Kimchi - Kimchi Jjigae
Sup Tuna Udang  Kimchi - Kimchi Jjigae

Sedang mencari inspirasi resep sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Canned tuna, fermented kimchi, green onion, hot pepper flakes, kimchi brine, onion, salt, sesame oil, tofu, turbinado sugar. Kimchi jjigae is definitely my soul food as a Korean. Today, I'm going to share my tuna kimchi jjigae recipe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sup Tuna Udang  Kimchi - Kimchi Jjigae menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Tuna Udang  Kimchi - Kimchi Jjigae:
  1. Sediakan 150 gram tuna - kukus
  2. Sediakan 200 gram udang kupas kulitnya
  3. Gunakan 200 grm kimchi (lihat resep)
  4. Gunakan 45 ml air kimchi (4 tbsp)
  5. Gunakan 50 gram bawang bombay (1/2 ukuran medium)
  6. Gunakan 2 helai daun bawang
  7. Siapkan 1 tsp garam
  8. Gunakan 1 tsp brown sugar
  9. Gunakan 2 tsp gochugaru
  10. Sediakan 1 tsp minyak wijen
  11. Siapkan 600 ml air

It's a go-to stew in Korean homes. Growing up in Korea, we had a lot of. Another great use of kimchi is this beloved Kimchi Jjigae (stew). Lihat juga resep Kimchi Jjigae / Sup Kimchi enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Sup Tuna Udang  Kimchi - Kimchi Jjigae:
  1. Kukus tuna selama 15 menit (panaskan kukusan terlebih dahulu hingga beruap). Angkat, suwir suwir kasar, tidak perlu terlalu halus
  2. Siapkan kimchi (resep terlampir). Akan lebih baik bila menggunakan kimchi yang sudah berfermentasi dan mempunyai rasa yang asam. Karena saya membuat kimchi dengan potongan kecil, jadi saya tidak perlu memotong lagi. Kupas udang, bersihkan bagian punggung udang. Iris tipis daun bawang,
  3. Iris memanjang bawang bombay. Siapkan pan anti lengket. Susun kimchi di bagian dasar pan, kemudian bawang bombay dan daun bawang, lalu masukkan suwiran tuna
  4. Tambahkan gochugaru, garam dan brown sugar. Masukkan air dan udang. Masak di api sedang selama 25 menit. Aduk setelah 15 menit pertama, dan lanjutkan merebus hingga di menit 25
  5. Tes rasa, Angkat. Sajikan.

Kimchi For good kimchi jjigae, you need over fermented (sour) kimchi. Tuna Kimchi JjiGae. 참치 김치 찌개, ChamChi GimChi JjiGae. It would be weird to hear that somebody doesn't like kimchi or JjiGae (찌개) = A way to cook: it is a type of stew, but it has more broth than stew and less broth than soup. Kimchi-jjigae (김치찌개) or kimchi stew is a jjigae, or stew-like Korean dish, made with kimchi and other ingredients, such as pork or seafood, scallions, onions, and diced tofu. It is one of the most common stews in Korean cuisine.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup tuna udang  kimchi - kimchi jjigae yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!