Bunda sedang mencari ide resep sup ekor kuning (bumbu ala enno lerian) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ekor kuning (bumbu ala enno lerian) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dua minggu yg lalu,mama habis operasi angkat rahim,dokter menyarankan agar Beliau banyak Jadilah saya berkreasi memasak ikan gabus menjadi sop bumbu kuning,kreasi sendiri. Rasanya enak dan seger padahal saya nggk suka ikan hehe Happy cooking. Halo Teman teman di manapun berada, di Vidio ini aku mau bagiin Resep Sup enak banget,Sup Ikan Campur Cumi,Udang dan Kerang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ekor kuning (bumbu ala enno lerian), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ekor kuning (bumbu ala enno lerian) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ekor kuning (bumbu ala enno lerian) yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Ekor Kuning (bumbu ala enno lerian) menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ekor Kuning (bumbu ala enno lerian):
- Ambil 1/2 kg ikan ekor kuning
- Ambil 100 gr Wortel
- Ambil 150 gr Tahu sutra atau tahu telor (saya skip)
- Ambil 150 gr Jamur shimeji putih (saya skip)
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Gunakan Cilantro (saya skip krn ngga punya) saya ganti seledri
- Sediakan Air jeruk nipis
- Ambil 1/2 bh tomat merah
- Ambil ———————————————-
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 4 siung bawang merah (tambahan dari saya)
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Sereh geprek
- Sediakan 2 sdm Miso paste
- Gunakan 1,5 sdt Dashi bubuk
- Ambil 1/4 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt garam
Bakso ikan ekor kuning adalah masakan khas Jepara tepatnya dari daerah Kepulauan Karimunjawa. Para wisatawan baik domestik maupun mancanegara sangat menggemari bakso ikan ekor kuning. Tidak heran jika ikan ini harganya tergolong mahal di penjual ikan Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam.
Cara menyiapkan Sup Ekor Kuning (bumbu ala enno lerian):
- Siapkan bumbu2 dan bersihkan ikan (saya pake bagian ekornya saja agar anak2 tidak susah memisahkan tulangnya) kucuri ikan dengan perasan jeruk nipis diamkan 5menit lalu bilas dan beri taburan 1sdt garam.
- Tumis bawang merah dan putih iris, masukkan daun jeruk dan sereh geprek, lalu setelah harum masukan air dan tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan wortel dan ikan.
- Masukan bumbu seperti miso paste, dashi, garam, gula, merica, setelah itu masukan daun ketumbar, daun bawang,potongan tomat dan 1 sdt perasan jeruk nipis,icip rasa sesuai selera lalu matikan kompor, dan sajikan
Walaupun menggunakan bumbu instant siap pakai, untuk rasa tak kalah dengan bumbu yang di racik sendiri loh. Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka Tak membutuhkan waktu yang lama, Anda pun dapat membuat hidangan ayam ala resto di setiap harinya. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah. Resep masakan ayam opor bumbu kuning. Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ekor kuning (bumbu ala enno lerian) yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
