Sedang mencari inspirasi resep sup merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup Merah (Red soup) or Indonesian Tomato soup is one of popular soup dish from Indonesia, especially onEast Java. It is an Indonesian dish with a little bit of Western touch. We call it red soup (merah = red) because the soup has a reddish color.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup merah yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Merah menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Merah:
- Ambil 100 gr ayam fillet,potong dadu
- Gunakan 50 gr macaroni,rebus
- Gunakan 1 buah wortel,potong dadu
- Gunakan 3 sosis ayam, iris
- Siapkan Brokoli, potong2
- Ambil Bumbu
- Ambil 7 siung b.putih cincang
- Siapkan 1 buah b.bombay cincang
- Gunakan 4 buah tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm saos tomat/pasta tomat
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 2 buah daun bawang, iris
- Siapkan 3 batang seledri, potong
Sup merah akan semakin lezat jika disantap dengan nasi hangat dan berbagai lauk khas Nusantara. Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Mungkin bagi Anda, yang tinggal di daerah jawa timur pasti sudah mencicipi. Hmm ramai nyer yang suka sup ikan, hmm nyum nyum nyum lebih lebih lagi sup ikan merah.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Merah:
- Buat pur3 tomat dulu, beset2 ujung tomat,lalu r3bus 10mnt hingga kulit tomat terkelupas. Lalu hilangkan kulitnya dan blender halus lalu saring.
- Tumis b.putih dan bombay dengan margarin hingga harum, masukkan dada ayam, masak hingga dada ayam set. Matang
- Masukkan pure tomat dan bumbu2 lainnya, tambahkan 250ml air, masak hingga mendidih
- Masukkan wortel,masak hingga wortel set.matang, lalu masukkan bahan2 pelengkap lainnya, masak hingga semua sayuran matang.
- Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat….
Masakan saya hari ini sesuai dan boleh dihidangkan sebagai lauk dalam pantang bagi wanita yang berpantang selepas bersalin atau selepas mengalami keguguran. We would like to show you a description here but the site won't allow us. Sup Tulang Merah Singapura nie.rasanya masam-masam manis.sedap dimakan dengan roti Perancis dan Gardenia. Hidangan ini sebenarnya popular di Johor dan Singapura. Tetapi disana biasanya mereka menggunakan tulang gear box kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup merah yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
