Sedang mencari inspirasi resep sup ikan batam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan batam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan batam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ikan batam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Compare And Find The Best Rated Commission-Free Stock Brokers In The UK. Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena adanya kandungan ikan yg ada dalam sop.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan batam yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Ikan Batam memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan Batam:
- Ambil 300 gram Ikan kakap merah fillet
- Gunakan sawi asin atau sawi putih (saya pakai sawi putih segar)
- Siapkan ekor udang, kupas, sisakan
- Ambil 3 tomat hijau
- Sediakan 1 sdm ebi sangrai, haluskan
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1500 kaldu ikan (rebusan kepala ikan)
- Siapkan 3 siung bawang putih, dihaluskan
- Ambil 3 kemiri dihaluskan
- Ambil teri medan dihaluskan
- Sediakan Bahan lumuran ikan :
- Ambil air jeruk nipis
- Siapkan garam
- Gunakan 1/4 sdt merica putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kecap asin
Sajian yang cocok untuk menemani kumpul keluarga di akhir pekan nih. Yuk, kita coba di rumah! #userstory Jika ke Batam, Anda harus mencicipi menu makanan yang satu ini, sup ikan Batam. Di Jakarta, saya sering memakan sup ikan Batam ini di mal Ambasador, Kuningan. Menu favorit saya adalah sup kepala ikan yang rasanya ada asam-asamnya sedikit.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Batam:
- Lumuri ikan dan udang dgn air jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Masak air kaldu, bawang merah goreng, ebi, merica, garam, kemiri dan bawang putih dgn api sedang
- Masukan potongan ikan dan udang, masak hingga berubah warna dan bumbu meresap
- Tambahkan kecap ikan, tomat hijau, sawi, masak sebentar hingga mendidih dan tercampur rata. Angkat dan hidangkan dengan kecap asin yg sudah ditambah irisan cabe rawit.
Nah, saat ke Batam, saya mencoba sup ikan yang cukup terkenal di sana. Di Jakarta sendiri, sup ikan batam ini sudah lumayan banyak yang membuka cabang franchise-nya seperti di Mal Puri Indah, Mal Emporium Pluit, Mal Artha Gading, dan yang lainnya. Saya dan rekan memesan sup ikan batam, sup seafood, lumpia ikan dan nasi putih. Eh, tapi pengen coba juga menu sup kepala ikan. Sop Ikan Batam Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
