Sedang mencari inspirasi resep sup ikan batam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan batam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan batam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ikan batam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sop Ikan Tenggiri Batam enak lainnya. Resep 'sup ikan batam' paling teruji. benika's delight. Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ikan batam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Ikan Batam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ikan Batam:
- Sediakan 1000 ml Kaldu ikan
- Siapkan (Rebus 1500ml air dengan tulang-tulang serta kepala ikan kakap,saring)
- Siapkan 300 gr fillet kakap merah
- Gunakan (lebih dari 300gr juga gpp,lebih asyik)
- Gunakan 100 gr Udang(Kupas)
- Ambil 1 Buah sotong ukuran besar
- Ambil (Buang kulit,potong-potong,kerat-kerat sotongnya)
- Siapkan 10 Buah Bakso ikan
- Sediakan 2 sdm Bawang merah goreng,remas halus
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 3 buah Tomat hijau,potong-potong
- Siapkan 1 sdm ebi,sangrai haluskan
- Gunakan air jeruk nipis
- Ambil secukupnya garam
Ikan dari air tawar ini memiliki rasa yang makyus. Pernah makan sup ikan batam atau sup seafood di resto Yongki? Ikan kakap yang dimasak dalam kuah sup yang segar dengan bumbu khas resto. Tak usah ragu kalau mau menyajikan resep Sup Ikan Batam ini.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Batam:
- Lumuri ikan,sotong dan udang dengan air jeruk nipis,sisihkan.
- Didihkan Kaldu ikan dengan api sedang,Tambahkan Bawang merah goreng,serta Ebi.
- Tambahkan ikan,sotong dan udang,masak sebentar saja
- Tambahkan kecap ikan,garam,tomat hijau,sawi serta bakso ikan - cicipi yaaa,kalo ada yang kurang bisa ditambahkan.masak sebentar.
- Angkat dan sajikan hangat.
Asal ikannya segar dan resepnya diikuti dengan benar, pasti rasanya tidak akan amis. Sup Ikan Batam yang paling terkenal dikalangan turis dalam kota dan luar negeri adalah sup ikan yongkee. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Saya dan rekan memesan sup ikan batam, sup seafood, lumpia ikan dan nasi putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan batam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
