Sedang mencari ide resep sup ikan batam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan batam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ikan Tenggiri Batam enak lainnya. Resep 'sup ikan batam' paling teruji. benika's delight. Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan batam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan batam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan batam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Ikan Batam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ikan Batam:
- Sediakan 300 gram ikan kakap merah, potong 2 bagian
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 liter air kaldu
- Siapkan 4 buah tomat ijo, potong2
- Ambil 1 sdm ebi sangrai, haluskan
- Ambil 1,5 sdm bawang merah goreng, haluskan
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 batang kemangi, petiki daunnya
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah
Ikan dari air tawar ini memiliki rasa yang makyus. Pernah makan sup ikan batam atau sup seafood di resto Yongki? Ikan kakap yang dimasak dalam kuah sup yang segar dengan bumbu khas resto. Tak usah ragu kalau mau menyajikan resep Sup Ikan Batam ini.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Batam:
- Lumuri ikan dg setengah buah jeruk nipis, sisihkan
- Rebus air kaldu, ebi, bawang merah, garam, gula dan merica sampai mendidih
- Masukkan ikan dan tomat, masak sekitar 2 menit sampai ikan berubah warna. Tambahkan kecap ikan, didihkan
- Sesaat hendak diangkat, peresi dg sebagian jeruk nipis, tambahkan cabe rawit utuh dan daun kemangi, aduk rata dan sajikan hangat
Asal ikannya segar dan resepnya diikuti dengan benar, pasti rasanya tidak akan amis. Sup Ikan Batam yang paling terkenal dikalangan turis dalam kota dan luar negeri adalah sup ikan yongkee. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena. Saya dan rekan memesan sup ikan batam, sup seafood, lumpia ikan dan nasi putih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan batam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
