Lagi mencari inspirasi resep sup ikan tenggiri (ala sop ikan batam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan tenggiri (ala sop ikan batam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ikan Tenggiri (Sop Ikan Batam) enak lainnya. Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam) pengen menu yang sehat bebas kolestrol minyak or santan dan seger. Lihat juga resep Sop Ikan Tenggiri Batam enak lainnya. hai teman kali ini saya akan berbagi resep dan cara memasak sup ikan tenggiri apabila ada pertanyaan tulis di komen,silah kan subscribe,like dan share yaa terima kasih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan tenggiri (ala sop ikan batam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan tenggiri (ala sop ikan batam) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan tenggiri (ala sop ikan batam) yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam):
- Gunakan 250 gr Ikan Tenggiri fillet (rebus tulangnya untuk kaldu)
- Siapkan 1 sdm Ebi / udang kering (ditumbuk kasar)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 sdm kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 2 buah bawang putih di cincang
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya unsalted butter untuk menumis
- Ambil 3 buah tomat (yang hijau kalau ada), potong 4
- Ambil 5 buah rawit merah, iris
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 5 buah rawit hijau, iris
Tambahkan kecap ikan dan sawi asin, aduk hingga mendidih dan matang. Tambahkan juga daun kemangi, aduk lagi hingga rata, angkat. Sajikan sop dalam mangkuk dan hidangkan. Begitulah resep sop ikan batam yang enak dan sedap, semoga resep yang kami sampaikan dipekan kali ini bisa bermanfaat untuk anda semua dirumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam):
- Rendam Ikan dengan air perasan jeruk nipis, bawang putih bubuk dan kecap ikan kurang lebih selama 1 jam
- Rebus air dengan tulang ikan sampai mendidih. Setelah mendidih sisihkan tulang ikan dari kuah kaldu.
- Lalu tambahkan 2sdm kecap ikan, kecap asin, merica bubuk, bawang putih bubuk, garam, aduk rata
- Tumis bawang putih dengan butter hingga berubah warna, lalu masukkan ke rebusan kuah kaldu bersama dengan ebi kering
- Masukan ikan tenggiri dan masak hingga matang, sebelum ikan diangkat masukan irisan cabai, tomat dan daun kemangi, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan
Sop Ikan Batam, sop ikan tenggiri dengan rasa segar Restoran SIB pertama kali membuka restoran pertamanya di Kelapa Gading Inkopal dengan menu andalan sop ikan batam ini. Sop ikan Batam ini langsung digemari para tamu undangan yang kala itu datang pada pembukaan perdana restoran Sop Ikan Batam ini. Setelah itu masukan ikan tenggiri, masak sampai ikan berubah warna dan matang. Masukan sawi asin, tomat hijau, kecap ikan, lalu masak sampai semua bahan matang sempurna; Ketika sudah matang tambahkan daun kemangi dan aduk kembali hingga rata; Sup ikan batam siap untuk disajikan; Cara Membuat Sup Ikan Mas Kuah Segar Rasanya khas kaldu ikan banget, ikan filletnya juga lembut, ada udangnya juga. Kalau sampe ikannya diganti, bukan sop ikan batam namanya gaes.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Tenggiri (ala sop ikan Batam) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
