Sedang mencari inspirasi resep sop ikan kakap batam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan kakap batam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan kakap batam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan kakap batam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Bisa dijadikan pilihan sup untuk orang yang sedang sakit, selain hangat karena adanya kandungan ikan yg ada dalam sop. Menggantikan kakap merah dengan tenggiri (ikan kesukaan saya) merupakan variasi ikan batam yang menarik dan lezat disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ikan kakap batam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sop Ikan Kakap Batam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ikan Kakap Batam:
- Gunakan 1 ekor ikan kakap ukuran 1/2 kg lebih
- Ambil 3 sendok makan ebi kering
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 cm jahe keprak
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah utuh jangan dipotong
- Siapkan 2 sendok makan lada haluskan
- Ambil 2 buah jeruk nipis ambil airnya
- Siapkan 2 tangkai kemangi
- Ambil 1 sendok makan minyak ikan
- Gunakan 1 sendok teh kaldu bubuk
- Sediakan sesuai selera Garam
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan saat dihidangkan
Ikan kakap yang dimasak dalam kuah sup yang segar dengan bumbu khas resto tersebut ditambah dengan potongan tomat hijau dan sawi asin, sebagai pelengkapnya biasanya disandingkan kecap asin dan potongan cabai rawit hijau. Tambahkan kecap ikan dan sawi asin, aduk hingga mendidih dan matang. Tambahkan juga daun kemangi, aduk lagi hingga rata, angkat. Sajikan sop dalam mangkuk dan hidangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Kakap Batam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica/lada
- Sangrai (goreng tanpa minyak) ebi sampai kecoklatan, haluskan lalu sisihkan dahulu
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan jahe, ebi yang sudah dihaluskan dan minyak ikan. Tumis sampai harum.
- Beri air sesuai selera lalu masukan ikan, daun kemangi dan cabe rawit merah utuh
- Masak dengan api sedang kira kira 10 menit. Tutup wajan dengan tutup wajan.
- Hidangakan selagi panas beri taburan bawang goreng
Begitulah resep sop ikan batam yang enak dan sedap, semoga resep yang kami sampaikan dipekan kali ini bisa bermanfaat untuk anda semua dirumah. Masukkan ikan kakap yang telah di cuci bersih, masukkan bumbu halus. Bagi anda penggemar pedas, resep sop ikan batam ini dapat anda tambahi irisan cabe rawit. rasa akan lebih nikmat jika di makan dengan nasi yang masih panas. Related Posts. tempat belanja barang murah di batam. Sop ikan Batam adalah sup kuah bening yang memiliki cita rasa khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan kakap batam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
