Sedang mencari inspirasi resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup daging sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! Jika selama ini Anda dan keluarga terbiasa menyantap sup berkuah encer sebagaimana yang lazim dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, mengapa tidak mencoba membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sup Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Gunakan 300 gr daging sapi
- Siapkan 2 bh wortel
- Siapkan 2 bh kentang
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Ambil 3 bh bw putih
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 2 tangkai seledri
- Ambil 3 bh tomat
- Sediakan 1 bj pala
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil Garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkal:
- Gunakan Sambel kecap
- Sediakan Tempe goreng
Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Mencicipi sup konro (Foto : Instagram @andinskitchen) JAKARTA, iNews.id - Makanan khas Makassar yang satu ini memiliki rasa gurih dan lezat. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones.
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi:
- Cuci daging sapi lalu rebus untuk menhilangkan darahnya setelah mendidih dan berbuih coklat angkat daging sapi cuci lalu potong kotak2.
- Rebus air lagi di panci setelah mendidih masukkan daging sapi, daun by leaf, dan tumisan bawang bombay serta bawang putih masukkan garam, lada, dan pala yg diparut lalu tutup supaya daging empuk dan bumbu meresap kurang lebih 30menit atau sampai matang(boleh menggunakan presto)
- Siapkan bahan sayur, lalu cuci dan potong dadu
- Setelah daging empuk masukkan wortel dan kentang, koreksi rasa, lalu masukkan tomat daun bawang dan seledri, angkat sajikan dan taburi dengan bawang goreng, hidangkan beserta sambal kecap dan tempe goreng
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih yang telah di haluskan, dan tumis hingga harum. Tambahkan pula kaldu bubuk,merica,gula dan garam. Dan masak sampai sayuran matang dan angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
