Lagi mencari inspirasi resep sop daging rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan bahannya cukup banyak tapi jika bunda biasa membuatnya pasti sangat mudah. Sayur dengan kuah seperti ini paling cocok di hidangkan pada saat makan siang atau makan malam di rumah bersama keluarga. Sayur Asam juga bisa menambah selera makan karena rasanya cukup mengugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop daging rempah yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sop Daging Rempah memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Daging Rempah:
- Sediakan Bahan
- Gunakan 150 gr daging (aslinya 250 gr)
- Sediakan 1000 ml air
- Sediakan 3 buah wortel impor
- Sediakan 1 bonggol brokoli
- Ambil Daun bawang seledri
- Gunakan Bahan halus
- Siapkan 5 siung bawang merah (saya 2 siung)
- Ambil 3 siung bawang putih (saya 5 siung)
- Ambil 1/2 biji pala
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 bungkus kapulaga (1000an)
- Gunakan 1 bungkus cengkeh (1000an)
- Gunakan 1 bungkus bunga lawang (1000an)
- Gunakan 1 batang kayu manis (1000an)
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan Sedikit jinten
Rasanya asin, gurih, manis, pedas akan membangkitkan selera makan anda. Jadi, kalau korang tengok ada resepi masakan dalam blog ini percayalah ianya masakan yang sangat mudah dan senang untuk dibuat sebab korang pon tahu kan hobi aku ini makan jer bukan masak.hehe! Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa.
Cara membuat Sop Daging Rempah:
- Siapkan bahan2 sayurannya
- Siapkan daging potong2 cuci bersih masak air sampai mendidih masukkan daging
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung
- Potong2 brokoli dan rendam dengan garam supaya binatang2 yang ada di brokoli keluar dan mengambang
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan ke air rebusan daging tadi bersama bumbu cemplung
- Masukkan wortel, garam, kaldu rebus 5 menit sambil cek rasa kemudian masukkan brokoli, daun bawang seledri rebus lagi 3 menit dan sajikan di mangkuk saji
Kalau saya hanya sederhana saja bumbunya. Anak kosan langsung nangis nih karena kangen masakan ibuuu Sebenernya lumayan gampang yaaa. Setelah sop matang, angkat dan taburi dengan bawang goreng dan seledri cincang sesuai selera. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Sebab, menu ini biasanya dimasak dengan kuah bening yang gurih dan bumbu rempah khas tradisional.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging Rempah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
