Lagi mencari ide resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! Jika selama ini Anda dan keluarga terbiasa menyantap sup berkuah encer sebagaimana yang lazim dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, mengapa tidak mencoba membuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Daging Sapi memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi (sdh di rebus 30 menit dgn jahe & lengkuas)
- Siapkan 1 buah wortel uk.sedang
- Ambil 1 buah kentang uk.sedang
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Sediakan 1 buah tomat, potong"
- Ambil 7 siung bamer, rajang halus
- Siapkan 5 siung baput, rajang halus
- Ambil 1/4 pala uk.kecil, di parut
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (me:rasa sapi)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 L air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Mencicipi sup konro (Foto : Instagram @andinskitchen) JAKARTA, iNews.id - Makanan khas Makassar yang satu ini memiliki rasa gurih dan lezat. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones.
Cara membuat Sup Daging Sapi:
- Panaskan minyak goreng, tumis baput sampai harum. Baru masukkan bamer, tumis sampai harum & kuning kecoklatan. Beri air, biarkan sampai mendidih.
- Masukkan potongan daging yg sdh di rebus, diamkan selama 15 menit. Baru masukkan potongan wortel jg kentang. Masak sampai setengah matang.
- Kalau sdh beri kaldu bubuk, parutan pala, lada bubuk, gula putih & garam. Aduk merata. Beri potongan tomat, daun bawang jg seledri. Diamkan 5 menit, matikan api. Dapat di sajikan selagi hangat, dgn tambahan jeruk nipis, sambal jg kerupuk. Makin mannteppp bun 👌
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih yang telah di haluskan, dan tumis hingga harum. Tambahkan pula kaldu bubuk,merica,gula dan garam. Dan masak sampai sayuran matang dan angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
