Lagi mencari inspirasi resep sup daging sapi khas padang minangkabau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi khas padang minangkabau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi khas padang minangkabau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup daging sapi khas padang minangkabau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kupas dan iris kentang, wortel, buncis. Sisihkan semua bahan Bawang merah diiris tipis, lalu masukkan kedalam mangkok berisi air dan tambah garam. Setelah itu goreng dengan minyak panas setelah berubah warna kecilkan api, angkat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup daging sapi khas padang minangkabau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Gunakan 1/2 kg daging (potong dadu)
- Sediakan 4 buah wortel
- Ambil 3 buah kentang
- Ambil 3 btg daun bawang (iris,jgn kecil)
- Siapkan 4 btg seledri (iris kecil)
- Sediakan 1 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 1 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan 2 btg kayu manis
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah bunga lawang (pekak)
- Siapkan 6 btr cengkeh
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 bks royco sapi
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 btr pala
- Siapkan Bahan Tambahan
- Siapkan 4 siung bawang merah (bawang goreng)
Lihat juga resep Sop Ayam Rempah Khas Padang enak lainnya. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. RESEP SOTO PADANG ASLI Khas Minangkabau - Duration:. Cara Membuat Rendang Padang Hitam Kering Asli Enak.
Cara membuat Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Rebus daging sapi yg sudah di bersihkan dg air. Buang busanya agar kuah bersih.
- Tumis sebentar bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai wangi.
- Kemudian masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging bersama dg kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kentang aduk rata hingga mendidih.
- Setelah itu masukan wortel, daun bawang, seledri, merica, garam dan royco sapi secukupnya. (Tes rasa)
- Setelah semuanya matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sup siap di sajikan dengan nasi hangat. Sup daging sapi khas padang minangkabau siap di santap. 😊
Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing, tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Kebetulan nih, skrg HARI RAYA IDUL ADHA. Kalau kamu cari berbagai variasi resep Resep Masakan Padang, kamu bisa temukan resep-resep itu di sini. Mengolahnya menjadi rendang padang atau rendang khas Minangkabau bisa menjadi pilihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi khas padang minangkabau yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
