Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sop iga sapi menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop iga sapi:
- Gunakan 1 kg iga sapi cuci bersih
- Ambil 2 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 100 gr buncis
- Sediakan 1 batang daun bawang ambil bagian putihnya saja
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan 1 pohon brocoli
- Gunakan Butir buah kapulaga
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Ambil 1 buah bawang bombay potong kotak
- Sediakan 2 liter air untuh kuah
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya margarine untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Gunakan 1/2 biji pala ukuran kecil
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Sop iga sapi ini adalah salah satu makanan dengan kuah bening yang bisa menjadi referensi untuk keluarga Anda untuk hidangan makan siang ataupun untuk sarapan. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti.
Langkah-langkah membuat Sop iga sapi:
- Rebus iga sapi, buang air rebusan pertama, kemudian dilanjut rebus hingga empuk saya pakai presto kurang lebih 50 menit, angkat sisihkan
- Tumis bawang bombay hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga tumiss hingga bumbu matang
- Di tempat lain, siapkan air dalam panci rebus sayuran terlebih dahulu, tambahkan bumbu tumis tadi dan daging iga kedalamnya, beri gula, garam dan kaldu masak hi gga semua sayuran matang tambahkan daun bawang
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga. Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling. Sop iga sapi, satu pesaing berat sop buntut dalam perkara kehangatan serta kelezatannya. Mari cari tahu cara membuatnya dan simak berikut ini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
