Bunda sedang mencari ide resep sup daging sapi rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup sapi bumbu rempah enak lainnya. Singkat cerita sup sapi ini adalah resep sup favorit suami+anak mbarep (anak paling gede) hihihhii Jadi kalau bebikin so pasti tetep pakai resep ini.sudah cocok soalnya.masalah asin/manis semua kembali ke selera yah dan bisa. Sup dengan sambal dan acar menjadi perpaduan pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup daging sapi rempah yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup daging sapi rempah yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup daging sapi rempah menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup daging sapi rempah:
- Sediakan 300 gram daging sapi super
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt kapulaga
- Ambil 1 buah kembang lawang
- Ambil 1 buah kayu manis
- Siapkan 1 ruas jahe keprek
- Siapkan 1 buah serai
- Gunakan 3 biji cengkih
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil 10 buah buncis
- Siapkan 2 batang Daun seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/4 buah Kubis
- Siapkan 1-2 buah tomat sesuai selera
Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! Sebelum menjadi sampah mari kita olah menjadi masakan yg istimewa & spesial. Kuah sup kondro yang kehitaman tersebut karena dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah pilihan. Rempah-rempah yang kaya di dalamnya membuat semangkuk sup terasa lebih wangi dari biasanya.
Langkah-langkah membuat Sup daging sapi rempah:
- Bersihkan daging, hilangkan lemaknya dan potong dadu ukuran menyesuaikan. Kemudian rebus 5 menit pertama buang airnya dan kemudian rebus lagi sampai daging empuk kurang lebih 30-45 menit bersama jahe yang sudah di keprek, serai keprek, kembang Lawang, kayu manis, kapulaga, dan cengkih
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bawang merah dan bawang putih goreng. Sisihkan
- Jika di rasa daging sudah empuk maka masukkan kentang dulu tunggu sampai setengah empuk (5menit) lanjut wortel (3menit)kemudian buncis jika dirasa sudah cukup empuk(3menit) lanjut masukkan kubis, lalu seledri. Rebus 3 menitan setelah kubis masuk
- Masukkan bumbu seperti bawang merah dan bawang putih goreng, merica, kaldu jamur, garam, gula…koreksi rasa
- Masukkan daun bawang dan tomat kemudian matikan api. Siap di sajikan
Rasa kuat Rawon berasal dari kacang hitam yang disebut kluwak, dicampur dengan kunyit, berbagai bumbu dan rempah-rempah, membuat rebusan terlihat hitam dan intens, representasi yang cocok dari rasanya yang kuat, lezat. Pas banget lagi pengen masak dan makan makanan yang segar dan penuh kaldu serta rempah. dipotong dadu Air secukupnya Garam dan gula secukup rasa Minyak untuk menumis. Terima kasih kak azie untuk resepi yang lain macam ni. Selama ni duk makan sup yang orang buat je.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup daging sapi rempah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
