Bunda sedang mencari ide resep sop daging bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang. Hanya saja jangan memotong terlalu besar, alangkah lebih baik potongannya lebih kecil untuk membuat penampilannya. Dan tak lupa pula berikan komentar anda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging bening yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Daging Bening memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Daging Bening:
- Sediakan 100 g daging sapi rebus metode 5.30.7 (potong dadu) (lihat resep)
- Siapkan 3 unting sawi caisim (potong-potong)
- Sediakan 2 buah wortel ukuran kecil (potong sesuai selera)
- Sediakan 1/2 umbi kentang ukuran besar (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 batang bawang prei (iris2)
- Ambil 3 siung bawang merah (iris tipis2 lalu goreng kering)
- Ambil 1/6 penyedap rasa sapi
- Sediakan Air secukupnya sebagai kuah
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt peres garam kasar
- Ambil Bumbu Lain:
- Gunakan 1/2 sdm peres gula pasir
- Sediakan 1/5 sdt merica bubuk
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air bersih untuk kuah sop iganya. Tapi kalau mau pakai kuah kaldu sapi yang super gurih direbusan pertama, maka buang kotoran putih yang mengambang pada air rebusan agar kuah bening dan tidak bau amis.
Cara menyiapkan Sop Daging Bening:
- Rebus air bersama daging sampai mendidih. Masukkan bumbu halus dan bumbu lain.
- Jika bumbu-bumbu sudah tercampur, masukkan wortel dan kentang. Tunggu sampai keduanya empuk.
- Jika wortel dan kentang sudah empuk, masukkan sawi caisim dan irisan bawang prei.
- Jika sawi sudah empuk, matikan api kompor. Masukkan penyedap rasa bawang merah goreng. Aduk kembali. Sop siap disajikan dan dinikmati… 🥰
Beragam jenis sop seperti sop bening, sop santan, sop ayam, sop iga cocok disantap bersama nasi hangat untuk mengisi perut keroncongan. Cara membuat sop yang enak namun memiliki rasa luar biasa bisa diolah mudah. Yang mana biasanya juga sering di jadikan sebagai bahan utama dalam membuat sup. Resep Memasak Sop Ayam Bening Sedap dan Enak - Sajian sayur sop merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki kuah sedap, sop sendiri biasanya menggunakan bahan dari jenis sayur-sayuran. ResepMedia.com - Sajikan resep sayur sop bening tanpa minyak, yang sehat untuk keluarga di rumah. Sop atau sup merupakan jenis masakan yang mengandung kuah berupa kaldu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging bening yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
