Bunda sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Here is how you cook it. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Selamat mencoba resep sup kacang merah dari kami, semoga anda menyukainya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:
- Siapkan 200 gram daging sapi
- Sediakan 600 ml air
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 200 gram kacang merah
- Gunakan 1 ikat bayam
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 1 ruas jahe, digeprek
- Ambil 1 batang daun pre
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada putih
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil Bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya pala
Masukkan bumbu halus ke dalam sop beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga sedap. Lihat juga resep Sop Kacang merah tulang sapi enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Mau gandik, tetelan, has luar, bahkan iga juga enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:
- Siapkan bahan-bahan. Rebus kacang merah dan tiriskan. Potong-potong wortel. Sisihkan.
- Siangi bayam, cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Rebus daging sapi dengan api kecil agar kaldunya keluar. Air kaldu tetap saya gunakan untuk kuah sup. Masukkan jahe dan kayu manis, rebus sampai daging empuk.
- Siapkan bumbu halus. Uleg sampai halus. Kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan wortel, kemudian daging dan kacang merah.
- Tambahkan air, garam, gula dan lada putih. Masak hingga mendidih dan wortel matang. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan daun pre dan seledri.
- Siapkan mangkuk. Letakkan bayam rebus dan tuangkan sup. Beri taburan bawang merah goreng. Siap dan sajikan.
Jika mau lebih istimewa, bisa pakai Iga Sapi. Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai dengan selera. Dan agar lebih nikmat anda bisa menyajikan sayur sop ini dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap seperti bawang goreng. Cara Membuat Sup Kacang Merah: Siapkan wajan, berikan sedikit minyak dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas. Lalu tumis bawan putih dan bawang bombay hingga menjadi harum secara merata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
