Lagi mencari inspirasi resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! Jika selama ini Anda dan keluarga terbiasa menyantap sup berkuah encer sebagaimana yang lazim dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, mengapa tidak mencoba membuat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Siapkan 200 gr daging sapi (potong sesuai selera)
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 10 bh pentol
- Sediakan 1 bh wortel
- Gunakan 3 bh buncis
- Gunakan 3 lbr kol (me: skip)
- Sediakan 1 bh kentang
- Siapkan 1 bh bunga kol
- Ambil 1 plastik jamur enoki yg sehat
- Sediakan 1 btg daun bawang pre
- Ambil 1 btg seledri
- Ambil 1 btg kecil kayu manis
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil Sejumput garam, gula, dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm bawang goreng (untuk taburan)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 bh bawang merah (me: 4 bh)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 btg pala
Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Mencicipi sup konro (Foto : Instagram @andinskitchen) JAKARTA, iNews.id - Makanan khas Makassar yang satu ini memiliki rasa gurih dan lezat. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones.
Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi:
- Kupas, cuci besih, dan potong sayuran. Daun bawang dan seledri iris tipis.
- Didihkan air rebus daging sebentar ± 10 menit. Buang airnya. Didihkan air lagi masukkan daging, pentol, jahe, dan kayu manis. Masak ±10 menit.
- Haluskan bumbu. Masukkan dalam rebusan daging. Aduk rata
- Masukkan gula dan kaldu bubuk. Masukkan sayuran. Aduk dan cek rasa. Biarkan mendidih atau sampai sayur matang. Jika sdh mendidih masukkan jamur enoki. Aduk mendidih. Angkat dan siap disajikan taburi bawang goreng, nikmati bersama lauk dan sambal 😋
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih yang telah di haluskan, dan tumis hingga harum. Tambahkan pula kaldu bubuk,merica,gula dan garam. Dan masak sampai sayuran matang dan angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
