Bunda sedang mencari ide resep sup ceker jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ceker jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup ala hongkong yg simple banyak gizinya dan mudah di buat oleh siapa saja. Jangan lupa like,komen & subscribe😊 #supwortel #supalahongkong #masakan. Lihat juga resep Sup ayam labu wortel jagung enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ceker jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ceker jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ceker jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sup Ceker jagung menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ceker jagung:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Gunakan 3 sosis ukuran sedang (potong2)
- Ambil 3 wortel
- Siapkan 3 tomat
- Siapkan 2 jagung manis
- Gunakan Daun Bawang (bebas)
- Ambil Daun seledri (bebas)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm olive oil
- Gunakan secukupnya Garam Himalaya
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil Bahan Halus
- Sediakan 5 Bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
Baca Juga: Resep Sup Jagung Ayam yang Bakal Bikin Harimu Lebih Menyegarkan. Sup jagung cocok untuk Anda bisa mengganti fillet dada ayam dengan ceker yang sudah anda rebus terlebih dahulu malam. Buat kamu penikmat ceker ayam, ikuti yuk resep berikut untuk membuat sajian sup ceker yang lezat. Kuahnya yang menyegarkan dan bisa bikin kamu ketagihan.
Langkah-langkah membuat Sup Ceker jagung:
- Rebus air terlebih dahulu hingga mendidih
- Masukkan ceker Rebus kurang lebih 5 menitan. Lalu air nya dibuang, rebus kembali ceker selama 20 menitan
- Di lain panci tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan olive oil dan minyak wijen hingga wangi lalu masukkan wortel dan sosis. Tumis hingga wortel 1/2 matang.
- Masukkan ceker beserta kaldu cekernya kedalam tumisan
- Tambahkan kaldu jamur (jangan banyak2 karena sudah asin), garam himalaya secukupnya dan jagung. Diam kan sebentar hingga wortel dan jagung benar2 empuk.
- Masukkan daun bawang,seledri dan tomat (dimasukkan terakhir karena mudah layu).
- Sajikan
Masukkan jagung kaleng kedalam hidangan krim sup secara merata. Bagian selanjutnya yang perlu dibersihkan dari ceker ayam adalah lapisan kulit luar yang biasanya berwarna kuning dan keras. Ceker atau bagian kaki ayam memang lazim dikonsumsi. Tekstur selubung kulitnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuat makanan berbahan dasar ceker cukup digemasi. Sup yang mirip Binte Biluhuta dari Gorontalo ini memang lebih ringan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ceker jagung yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
