Sedang mencari ide resep sup ceker ayam empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ceker ayam empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ceker Ayam Empuk enak lainnya. Sup ceker empuk gurih kaki ayam / ceker, bawang putih geprek, jahe kupas, seledri ambil daunnya saja, wortel kupas potong sesuai selera, kentang kupas potong sesuai selera, air / dapat dikira - kira kurang lebihnya, gula, kaldu jamur, lada MENU. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Ceker Ayam Kecap Gurih & Empuk Ini adalah salah satu makanan favorit yang murah, meriah dan buatnya sangat mudah dan simple.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ceker ayam empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ceker ayam empuk enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ceker ayam empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sup Ceker Ayam Empuk memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ceker Ayam Empuk:
- Siapkan 8 buah ceker ayam
- Siapkan 1 buah kentang, potong-potong
- Ambil 1 buah wortel, potong-potong
- Ambil 15 batang buncis, potong-potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil 5 buah daun sop, potong kecil-kecil
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan Jahe
- Siapkan 1 sdm bubuk kunyit
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Air
Ceker adalah bagian ayam yang memiliki cita rasa tersendiri. Tips Memasak Sop Ayam Kuah Gurih: Untuk mendapatkan kuah kaldu yang super gurih, maka bisa tambahkan beberapa potong ceker ke dalam sop. Masak hingga ayam dan ceker empuk, baru masukkan potongan kentang, wortel dan sayuran lainnya. Pengunaan cengkeh dan kayu manis membuat sop terasa segar dan anti bau amis walaupun tanpa menggunakan jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ceker Ayam Empuk:
- Rebus ceker ayam selama 5 menit, lalu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Rebus lagi selama 7 menit, lalu tiriskan ceker ayam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tambahkan bubuk kunyit dan garam.
- Rebus air dengan panci hingga mendidih, lalu masukkan potongan sayuran.
- Selagi menunggu sayuran yang direbus menjadi empuk, tuangkan minyak goreng ke dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ceker ayam yang telah direbus, dan tambahkan sedikit air sisa rebusan ceker. Masak ceker dengan bumbu sekitar 1-2 menit, lalu diamkan di atas kompor hingga mulai mendidih. Matikan kompor.
- Bila sayuran telah empuk, masukkan ceker yang telah ditumis dengan bumbu halus ke dalam panci sayuran. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan garam, penyedap rasa, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan potongan daun sop dan daun bawang. Bila telah matang, matikan kompor lalu sajikan.
Jangan merebus ceker ayam hanya dengan air. Tambahkan garam, bawang putih, daun jeruk, dan jahe ke dalam ceker ayam yang sedang direbus. Dengan begitu, ceker ayam akan jadi nikmat dan cepat empuk. Siapkan bumbu halus untuk ceker, haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan bumbu rempah lainya, tambahkan garam serta gula sesuai dengan selera. Ceker bisa diolah menjadi beragam kudapan yang lezat, diantaranya : ceker balado, ceker pedas manis, ceker tulang lunak, Ceker asam manis, sup ceker, mie ayam ceker, ceker krispy, dan lain sebagainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ceker ayam empuk yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
