Lagi mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Menu berkuah yang satu ini sering dijadikan makanan pendamping nasi pada saat makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Daging menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Daging:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Siapkan 2 bh kentang ukuran sedang
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan iris Daun bawang,
- Ambil iris Daun seledri,
- Gunakan 1 bh tomat, potong²
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 buah pala
- Gunakan 1 ruas jahe kecil
Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng. Tutup api dan sedia di hidangkan dengan sambal kicap. Tapi saya tak buat pun sambal kicap kerana anak anak tak suka pedas.
Langkah-langkah membuat Sop Daging:
- Potong² daging sapi, rebus sampai mendidih. Buang airnya, ganti dengan air yg baru. Rebus lagi sampai daging empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam rebusan daging. Masukkan juga kentang & kayu manis.
- Saat kentang hampir matang masukkan daun bawang, seledri & tomat. Koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang. Boleh tambah sedikit kaldu bubuk. Aku pakai secubit penyedap rasa (ajinomoto), bisa diganti gula pasir. Masak sampai kentang empuk. Angkat.
Tidak perlu waktu lama dan bumbu yang sulit. Jadi tidak perlu di presto, bisa empuk. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Sering ditemukan di restoran ternama, kini Anda bisa membuatnya sebagai makanan yang mudah dibuat di rumah. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Daging yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
