Sedang mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Menu berkuah yang satu ini sering dijadikan makanan pendamping nasi pada saat makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Daging menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Daging:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Gunakan 3 bawang merah (cincang halus)
- Gunakan 2 bawang putih (cincang halus)
- Gunakan Sejempol jahe (geprek)
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya seledri
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk
Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng. Tutup api dan sedia di hidangkan dengan sambal kicap. Tapi saya tak buat pun sambal kicap kerana anak anak tak suka pedas.
Cara membuat Sop Daging:
- Rebus sampai lunak daging sapi. Jangan buang kuah nya. Potong2 daging sesuai selera.
- Blender semua bumbu halus. Sisihkan.
- Potong2 wortel dan kentang sesuai selera. Rebus sebentar saja.
- Siapkan semua bumbu cemplung.
- Tumis bamer dan baput yg dicincang sampai harum. Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
- Masukkan kuah rebusan daging. Jika masih kurang tambahkan air biasa. Tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula, garam, lada bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan daging, wortel, dan kentang. Aduk2 hingga lunak dan mendidih kembali.
- Masukkan bumbu cemplung yg tersisa. Koreksi rasa sampai pas.
- Sop daging siap dinikmati menggunakan sambel kecap
Tidak perlu waktu lama dan bumbu yang sulit. Jadi tidak perlu di presto, bisa empuk. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Sering ditemukan di restoran ternama, kini Anda bisa membuatnya sebagai makanan yang mudah dibuat di rumah. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
