Lagi mencari ide resep sop daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Menu berkuah yang satu ini sering dijadikan makanan pendamping nasi pada saat makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Daging:
- Gunakan Daging cincang
- Siapkan 3 buah wortel
- Gunakan Secukupnya buncis
- Gunakan 2 butir kentang
- Sediakan Bumbu
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Pala
- Gunakan Merica
- Ambil Royko sapi
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Kaldu
- Siapkan 250 gr daging has dalam
- Siapkan 1 panci kecil air
- Gunakan secukupnya Bawang putih
Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng. Tutup api dan sedia di hidangkan dengan sambal kicap. Tapi saya tak buat pun sambal kicap kerana anak anak tak suka pedas.
Cara membuat Sop Daging:
- Kaldu saya buat dengan slowcooker karena awalnya rencana untuk MPASI. Masak 4 jam an. Kalau dengan panci mungkin bisa masak 1-2 jam saja/ sampai air sisa 1/2 panci dengan api kecil. Masukkan saja semua bahan kaldu dan rebus. Daging bisa di potong kecil2 sesuai selera
- Persiapan: daging cincang buat bulat-bulat kecil seperti bakso, potong dadu wortel dan kentang, potong 2-3 cm an buncis
- Masukkan daging cincang, bawang merah goreng, garam, gula, merica ke dalam kaldu yang sudah siap.
- Setelah daging cincang matang, masukkan sayur2 an, tunggu mendidih lagi
- Parutkan pala sesuai selera, aduk. Tambahkan royko. Koreksi rasa.
- Tunggu sayur2 an matang. Hidangkan.
Tidak perlu waktu lama dan bumbu yang sulit. Jadi tidak perlu di presto, bisa empuk. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Sering ditemukan di restoran ternama, kini Anda bisa membuatnya sebagai makanan yang mudah dibuat di rumah. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
