Sedang mencari ide resep sup ceker ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ceker ayam spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ceker ayam spesial, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ceker ayam spesial yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lagi mencari ide resep sup ceker ayam bumbu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Tetapi kali ini kita akan mencoba membuat sop ceker ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ceker ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup Ceker Ayam Spesial memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ceker Ayam Spesial:
- Sediakan 500 gram Ceker, leher dan kepala ayam
- Ambil 1/2 potong sisa wortel
- Sediakan 1/2 lembar kembang tahu
- Ambil 3 buah baso daging
- Gunakan 5 buah jamur kuping
- Siapkan Bumbu-bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang putuih digeprek
- Siapkan 3 cm jahe diiris tipis
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 batang daun seledri
- Gunakan 1 kotak kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm minyak wijen
Rebus sampai matang, Tiriskan ceker, sisihkan. Untuk resep masakan yang terbuat dari kaki ayam lainnya, silahkan coba Resep Ceker Setan atau Cara Membuat Soto Ceker yang tak kalah nikmatnya. Nah, biasanya selain di sup, ceker juga bisa diolah menjadi masakan yang enak dan menggugah selera. Yuk langsung intip rangkuman resep olahan ceker ayam paling enak, praktis dan menggugah selera yang dilansir brilio.net dari berbagai sumber, Jumat.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ceker Ayam Spesial:
- Kepala ayam dan ceker dicuci bersih, lalu didihkan air diwajan, setelah mendidih rebus ayam kurang lebih 3 menit, angkat dan cuci kembali ceker dan kepala dengan air mengalir.
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu
- Panaskan air diwajan, setelah mendidih masukkan ceker dan kepala ayam, bawang putih, jahe dan bawang bombay. Tutup dan masak kurang lebih 15 menit, masukkan wortel, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam, kaldu jamur, masak 5 menit. Lalu masukkan baso, jamur dan kembang tahu yang telah dicuci dan direndam pake air panas. Koreksi rasa.
- Setelah dikoreksi rasa, masukan daun bawang, seledri, dan minyak wijen. Tutup wajan dan matikan kompor, diamkan selama 10 menit dan sup siap disajikan. Sambil menunggu disajikan, buat sambelnya pake cabe rawit hijau potong dan siram pake kecap asin.
Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam. Bukan cuma itu, Di dalam ceker ayam ini terdapat kandungan kolagen, ini merupakan sejenis protein jaringan ikat. Kolagen juga yang membuat ceker ayam menjadi lengket & kental saat diolah. MIE AYAM CEKER-Adalah salah satu jenis Mie Ayam yang ada dan terkenal karena kenikmatannya, pada postingan sebelumnya kita telah membahas tentang Mie Ayam Keju. nah kali ini saya akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Mie Ayam Ceker yang tidak kalah nikmatnya dengan Mie. Sop ceker ayam ini salah satu hidangan yang memiliki banyak penggemar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ceker ayam spesial yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
