Lagi mencari inspirasi resep sop ceker wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ceker wortel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ceker Wortel Bunga enak lainnya. Buat menu sahur pengen yang hangat" berkuah juga sxan buat makan pagi anak aku yang suka bangettt sama yang namanya ceker. Lihat juga resep Sop Ceker simple menu anak-anak enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ceker wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ceker wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ceker wortel yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop ceker wortel menggunakan 14 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop ceker wortel:
- Siapkan 8 buah Ceker ayam
- Gunakan 2 wortel
- Ambil 1 bawang putih ukuran besar
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Kaldu ayam sedikit aja (boleh di skip)
- Sediakan 1 buah Daun bawang (ambil daunnya saja)
- Siapkan 1 buah seledri
- Ambil 2 sendok minyak goreng
- Ambil 700 ml Air -+
- Sediakan Bawang goreng instan
Biasanya, sop ceker memiliki isian wortel, kentang, daun bawang, kol, hingga seledri. Paling enak menyantap sop ceker ketika masih hangat. Cocok juga disantap bagi Anda yang sedang kurang enak badan. Dimana salah satu jenis masakan yang dihasilkan dari ceker ayam ini yaitu, sop atau sup ayam.
Cara membuat Sop ceker wortel:
- Cuci bersih ceker
- Rebus ceker hingga mendidih lalu buang air rebusannya
- Masak kembali ceker dengan air yang baru
- Potong-potong wortel
- Masukan wortel ke dalam air rebusan ceker
- Sambil menunggu ceker empuk iris bawang merah dan iris halus bawang putih
- Geprek jahe
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ceker
- Aduk hingga mendidih dan wortel empuk
- Masukkan garam, lada, penyedap dan gula
- Aduk kembali hingga mendidih
- Tes rasa
- Jika ceker sudah empuk matikkan kompor
- Iris halus daun seledri dan daun bawang
- Taburkan ke dalam Sop yang sudah matang aduk hingga rata
- Taburi bawang goreng juga diatas sop
- Sop ceker wortel siap di hidangkan
Kuah yang gurih dan bahan-bahan yang sangat beragam akan semakin menambah citra rasa dari sop ceker ayam. Lihat juga resep Sop brokoli (wortel, kentang) enak lainnya. Bumbu":kunyit,bawang merah,bawang putih,sereh,cabe merah,daun salam,masako,garam,penyedap rasa. Bahan: Wortel Kentang Ceker Bakso Sosis Makaroni Daun kol Daun bawang Seledri Bawang merah Bawang putih Lada Penyedap. Untuk membuat sop ceker, bumbu dan rempah yang dibutuhkan mudah didapat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ceker wortel yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
