Lagi mencari inspirasi resep sop ceker dan daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ceker dan daging ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ceker dan daging ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ceker dan daging ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dimana salah satu jenis masakan yang dihasilkan dari ceker ayam ini yaitu, sop atau sup ayam. Akan tetapi sebetulnya untuk masalah rasa sendiri citarasa dari resep sop ceker ayam ini tidak kalah lezatnya jika dibandingkan dengan resep sop lainnya. Menyantap kaki atau ceker ayam adalah kepuasan tersendiri bagi penggemarnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ceker dan daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop ceker dan daging ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop ceker dan daging ayam:
- Sediakan 6 ceker ayam
- Ambil 3 potong daging ayam yg ada tulang nya
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 8 buah buncis
- Ambil secukupnya Kol
- Sediakan 2 batang daun daun sop
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Royco ayam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bahan halus
- Gunakan 4 sium bawang merah
- Sediakan 1 sium bawang putih
- Ambil 1 kemiri
- Sediakan Merica bulat secukupnya
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Jahe
Mulai dari anak-anak, remaja, dewasa bahkan orang tua pun banyak yang menyukai makan sayur sop. Juga, adanya sambal bawang dan kerupuk sebagai pendamping penyajian, tentunya ini tak bisa ditolak oleh siapapun. Bagian dari ayam ayam yang biasanya dibuat sop adalah bagian sayap dan ceker. Sop ayam memiliki rasa yang enak dan lezat dengan aroma harum dari taburan bawang goreng dan irisan bawang daun polong dapat menambah selera makan anda.
Langkah-langkah membuat Sop ceker dan daging ayam:
- Haluskan bumbu-bumbu seperti merica, kemiri, jahe, kunyit, bawang putih, bawang merah
- Rebus ceker dan daging ayam lalu tambahkan bumbu halus. Rebus hingga mulai empuk
- Setelah ceker dan ayam mulai empuk masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk.
- Setelah wortel dan kentang mulai lemah atau empuk masukkan kol dan buncis jangan terlalu lama cukup sampai kol dan buncis lembut agar buncis tetap terlihat hijau
- Beri garam, gula, royco daun bawang dan daun sop. Setelah rasanya pas matikan kompor. Sop siap dinikmati. Selamat mencoba.
Kali ini kita akan berkreasi dengan bagian ayam yang paling bawah, yaitu kaki ayam atau ceker ayam. Lihat juga resep Sop Ceker simple menu anak-anak enak lainnya. Ceker ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, misalkan dibuat sop ceker ayam, diolah dengan bumbu kecap, dibuat ceker ayam pedas dan lain sebagainya. Nah, berbicara tentang ceker ayam pedas, saat ini sajian yang satu ini banyak digemari. Sop kacang merah kaldu ceker ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop ceker dan daging ayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
