Sedang mencari inspirasi resep 298. sup sapi kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 298. sup sapi kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 298. sup sapi kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 298. sup sapi kacang merah yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Biar gak ribet, masak masakan yang mudah dan lengkap isinya: karbo, protein dan serat. Tidak perlu nasi, karena ada kentang dan kacang merah di dalamnya. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 298. sup sapi kacang merah yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan 298. Sup Sapi Kacang Merah menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 298. Sup Sapi Kacang Merah:
- Ambil 2 bks kacang merah segar
- Ambil 250 gr daging sapi
- Siapkan Secukupnya sayuran isi sop
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 buah cabe besar merah
- Sediakan 1 tangkai daun pre
- Siapkan 2-3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 tangkai seledri
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih dengan dilengkapi kerupuk. Jika anda suka pedas, anda bisa menambahkan sambal sesuai dengan selera. Sayur kacang merah iga sapi. foto: Instagram/@yzmalicious.
Langkah-langkah membuat 298. Sup Sapi Kacang Merah:
- Cuci bersih kacang merah, lalu tiriskan.
- Cuci daging, lalu potong2 sesuai selera.
- Rebus daging dulu hingga setengah empuk, lalu tambahkan kacang merah, masak hingga keduanya empuk. Setelah diinapkan semaleman, warna merahnya keluar.
- Siapkan sayuran sopnya, bisa wortel, buncis, bunga kol, kentang dll. Siapkan juga bumbu tumisnya.
- Buat bawang putih tumbuk yang digoreng kering.
- Tumis bawang bombay dan cabe merah dengan minyak bawang, setelah layu tambahkan daun pre. Masukkan sayuran sop, taburi sedikit garam, tumis hingga layu.
- Tuang kaldu rebusan daging dan kacang merah kira2 segelas. Sementara itu didihkan rebusan daging dan kacang merah, masukkan tumisan sayuran dan bumbu.
- Beri garam dan merica, sedikit gula untuk penyeimbang rasa. TES RASA. Setelah rasa oke baru masukkan seledri. Matikan api, siap dihidangkan.
- Bisa dimakan tanpa nasi ato pake nasi. Tambahkan telur dadar sayur agar mantull 😘👌🏻 - (lihat resep)
Masukkan kacang merah ke dalam kuah kaldu. Masukkan bumbu halus ke dalam sop beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga sedap. Sup senerek siap sajikan hangat dengan bayam rebus dan taburan bawang goreng dan sambal. Bosan dengan sup biasa, saya bikin sup dari kacang merah. Setiap ada acara kumpul keluarga, pasti sop kacang merah ini jadi menu wajib.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 298. sup sapi kacang merah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
