Bunda sedang mencari ide resep sup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini! Jika selama ini Anda dan keluarga terbiasa menyantap sup berkuah encer sebagaimana yang lazim dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, mengapa tidak mencoba membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 2 wortel
- Siapkan 1 kentang besar
- Gunakan 10 batang buncis
- Siapkan 1/4 kubis
- Sediakan 5 batang daun seledri
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica butiran
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan Garam, gula pasir dan penyedap
Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup. Mencicipi sup konro (Foto : Instagram @andinskitchen) JAKARTA, iNews.id - Makanan khas Makassar yang satu ini memiliki rasa gurih dan lezat. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones.
Cara membuat Sup Daging Sapi:
- Cuci bersih daging dan potong dadu, lalu rebus dgn teknik 15-30-15 (keterangan lihat di cerita di atas)*
- Cuci bersih semua sayuran dan potong sesuai selera
- Lalu rebus wortel, kentang dan buncis, setelah sedikit empuk masukkan kubis,
- Potong daun bawang dan haluskan bumbu kemudian tumis hingga wangi dan layu
- Setelah sayuran mulai empuk, masukkan daging dan terakhir masukkan bumbu yg sudah di tumis, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap sesuai selera, lalu matikan api dan potong daun seledri di atasnya, karna saya lebih suka seledrinya mentah
- Cek rasa dan siap di hidangkan, HAPPY COOKING 😍
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih yang telah di haluskan, dan tumis hingga harum. Tambahkan pula kaldu bubuk,merica,gula dan garam. Dan masak sampai sayuran matang dan angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
