Sedang mencari inspirasi resep sop ceker tanpa bau amis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ceker tanpa bau amis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ceker tanpa bau amis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ceker tanpa bau amis yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sop ceker tanpa bau amis Tasya Bandung. its flair'slife Assalamu'laikum, masih di dapur mama anin. Hari ini saya masak sop ceker yang sangat enak dan dijamin ngga bau amis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ceker tanpa bau amis yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop ceker tanpa bau amis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop ceker tanpa bau amis:
- Gunakan 1/4 ceker
- Gunakan 2 lembar daun salam (untuk rebus ceker)
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 Kentang (potong dadu)
- Ambil Kol
- Siapkan 3 wortel (iris nyerong)
- Sediakan Bawang putih (halus)
- Sediakan 1 tomat (iris)
- Ambil Bawang merah (goreng)
- Siapkan Bawang putih (goreng)
- Gunakan Daun bawang (iris korek api)
- Sediakan Seledri (iris)
- Siapkan 10 Cabe utuh * boleh skip*
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Royco ayam
- Sediakan Lada
Saya paling suka masak sop ayam enak tanpa bau amis dan warna nya juga lebih menarik. ini sop ayam enak tanpa bau amis versi saya. Masalahnya, ceker itu memiliki tekstur yang alot dan terkadang memiliki bau amis atau tak sedap yang menyengat. Biasanya, bau amis berlebihan pada ceker terjadi karena ceker sudah lama. Cara Mengolah Ceker Biar Tidak Alot dan Bau Amis.
Cara menyiapkan Sop ceker tanpa bau amis:
- Cuci ceker hingga bersih, rebus ceker pake garam dikit,masukan daun salam dan sereh (supaya gak amis), Tunggu 30 menit hingga lunak dan tiriskan.
- Panas kan sedikit minyak di panci, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukan air secukupnya tunggu sampe mendidih.
- Masukan ceker serta kentang dan wortel dan seledri. beri bumbu garam,gula,lada,royco ayam dam cicipi. Tunggu kentang dan wortel hingga matang. Boleh kasih cabe utuh
- Masukan kol dan buncis, tunggu sampe semua sedikit layu.
- Setelah matang taburi bawang merah+putih goreng. Sop ceker siap di hidangkan.
Meskipun begitu ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam mengolah ceker untuk mendapat hasil yang sesuai dengan selera. Meskipun tanpa menggunakan presto, namun para pecinta kuliner tak perlu khawatir dengan hasilnya. Rendam dalam air mendidih agar bau amis hilang. Selanjutnya, masak air dalam panci hingga mendidih. Masukkan ceker yang sudah dibersihkan satu per satu dan diamkan selama kurang lebih lima menit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop ceker tanpa bau amis yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
