Bunda sedang mencari ide resep sop daging simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Here is how you cook it. Sop bening ini alasan saya saja yang gak mau terlalu banyak asupan minyak pada sayur. 😁 Saya biasanya kasih nama sop "plung" karena serba plung-plung tanpa tumisan. Monggo silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging simpel yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging Simpel memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Daging Simpel:
- Sediakan 125 gr daging sapi yg sedikit berlemak
- Ambil 6 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 1 buah wortel, iris
- Gunakan 1 buah kentang, iris
- Sediakan Secukupnya kol (sy skip, ga ada stok)
- Ambil 5 lembar daun jeruk, sobek2
- Gunakan 1 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/3 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 750 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambel, Kecap
- Siapkan Jeruk Nipis
Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones. Perah limau tu, gaul dan rendam. Senang je nak buat sup kambing yang sedap gila. Memang confirm makan bertambah kalau korang guna rempah simple ni.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Simpel:
- Cuci daging di air mengalir. Kemudian didihkan air. Rebus daging selama 5 menit utk mengeluarkan kotorannya. Buang air rebusannya.
- Masak lagi pada air mendidih (sy pake 600 ml) selama 5 menit dgn panci tertutup. Matikan kompor. Diamkan 30 menit masih dgn panci tertutup.
- Tumis bawang merah hingga layu. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
- Nyalakan kembali kompor dan rebus daging yg sdh didiamkan tdi selama 7 menit dgn panci tertutup. Tambahkan tumisan bumbu. Beri garam, kaldu bubuk, dan merica. Masukkan kentang dan wortel. Sy tambahkan lagi air 150 ml. Masak hingga matang. Jgn lupa koreksi rasa.
- Sajikan dgn pelengkap sesuai selera.
Saya tak pernah malu malah berbangga kerana dilahir dan dibesarkan di kampung yang penuh sederhana. Kami tidak punya kereta, hatta motosikal pun tak punya. Penggunaan sos ikan memang bagi rasa 'kick' pada masakan. Resipi perkongsian saudara Ahmad Shinoda ini boleh anda cuba. Bisnis jualan sop ayam juga laris dipasaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging simpel yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
