Sedang mencari ide resep sop ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ceker ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ini adalah salah satu menu andalanku kalau anak lg ga mau makan. Sup ceker bumbu racik. ceker ayam cuci bersih, wortel, Kol, Daun bawang, Seledri, Air, bawang putih gprek, bawang merah iris Menyantap kaki atau ceker ayam adalah kepuasan tersendiri bagi penggemarnya. Ceker ayam cocok dipadukan dengan aneka masakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ceker ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Ceker Ayam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ceker Ayam:
- Siapkan 250 gr ceker ayam
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 2 buah wortel sedang
- Sediakan 1 buah kembang kol
- Gunakan secukupnya sawi putih
- Sediakan secukupnya kubis
- Sediakan 1 batang bawang prei
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan garam
- Siapkan gula
- Ambil merica
- Siapkan kaldu jamur
Pertama kalinya panaskan panci rebus dengan air secukupnya. Lalu rebuslah ceker ayam sampai mengeluarkan air kaldu. Agar lebih cepat mendidih silahkan gunakan api besar. Sop ceker atau kaki ayam merupakan hidangan berkuah yang enak dan lezat.
Langkah-langkah membuat Sop Ceker Ayam:
- Cuci bersih ceker buang kukunya. Lalu rebus sekitar 15menit agar empuk, tambahkan garam sekitar 1sdt. Setelah empuk, angkat dan tiriskan
- Siapkan sayur dan bumbu. Cuci sayur lalu potong-potong. Bawang merah bawang putih juga diiris lalu digoreng
- Siapkan panci, masukkan 1 lt air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel, kentang dan kembang kol terlebih dahulu. Setelah setengah empuk, masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, lalu tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, ceker ayam, dan irisan tomat. Aduk-aduk hingga mendidih, lalu masukkan sawi putih, kubis, bawang prei, dan seledri. Setelah mendidih, matikan kompor
- Sajikan di mangkok atau piring kesayangan. Nikmati selagi hangat. Sop ceker ayam siap disantap. Semoga bermanfaat ❤️
Cara memasaknya juga sangat sederhana, kita hanya menambahkan sedikit variasi bumbu dan aneka sayuran di dalam kuah bening dari kaldu alami ceker yang segar dan gurih. Sajikan sop ceker panas sebagai variasi menu hidangan spesial, kaki ayam yang dikenal mampu mencegah. Angkat sop ceker ayam dan masukkan dalam wadah saji. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng diatasnya. Selesai, sop ceker ayam siap untuk dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ceker ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
