Beef Soup (Sop Daging)
Beef Soup (Sop Daging)

Lagi mencari ide resep beef soup (sop daging) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef soup (sop daging) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones. Normally I eat the soup as is, with a bowl of steamed rice, and a couple of dishes. But when I want a quick and simpler meal, I boil some rice noodles to make a rice noodle bowl for a quick and satisfying lunch, kind of like Vietnamese pho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef soup (sop daging), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan beef soup (sop daging) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beef soup (sop daging) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Beef Soup (Sop Daging) menggunakan 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Beef Soup (Sop Daging):
  1. Sediakan 150 gr Daging Has Dalam
  2. Sediakan 5 bh Wortel
  3. Siapkan 1 bh Kentang
  4. Sediakan 6 bh Buncis
  5. Gunakan 3 btg Daun Bawang
  6. Sediakan 2 btg Seledri
  7. Siapkan 200 gr Kol Putih
  8. Siapkan 1 bh Tomat
  9. Ambil secukupnya Garam
  10. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
  11. Sediakan secukupnya Gula
  12. Gunakan secukupnya Merica
  13. Sediakan 1.5 L Air
  14. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  15. Gunakan 2 Ruas Jahe Geprek
  16. Sediakan 3 btg Cengkeh
  17. Siapkan 4 bh Kapulaga
  18. Siapkan 1 btg Kayu Manis
  19. Ambil 2 bh Bunga Lawang
  20. Gunakan Bumbu Halus
  21. Ambil 5 siung Bawang Putih
  22. Sediakan 3 siung Bawang merah

You'll love how the broth of this beef soup recipe is slightly thickened so it's like gravy and has extra flavour from a secret ingredient! So many beef soups are watery and dull. Skim off and discard any residue that rises to surface. Looking for recipes for beef barley soup?

Langkah-langkah membuat Beef Soup (Sop Daging):
  1. Potong Dadu Daging yg sudah di bersihkan,kemudian Rebus sebentar untuk membuang kotoran2,Lalu Tiriskan
  2. Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih
  3. Potong2 Wortel,Kentang,Buncis, Kol putih, Daun Bawang, Seledri, Tomat,
  4. Rebus Air didalam panci, sambil menunggu Tumis bumbu Halus sampai Wangi dan berubah Warna,
  5. Masukan Bumbu yg sudah di tumis kedalam Rebusan Air, Masukan Daging yg sudah direbus,
  6. Masukan Bunga lawang, Kayu manis, Cengkeh, Jahe,Kapulaga
  7. Jika Air sudah mendidih,Masukan Daun Bawang, Wortel, kentang, Buncis,Kol
  8. Masukan Garam, Merica, Kaldu bubuk, Gula, Koreksi Rasa
  9. Jika semua bahan udh empuk, Masukan Tomat (tomat dimasukan belakangan biar gak hancur dan masih ada Texture crunchy)
  10. Setelah itu Sajikan untuk keluarga

Soto padang - beef rice noodle soup with potatoes and egg, specialty of Padang. Sroto or soto sokaraja - soto with peanut sambal. Coto makassar - Makassarese beef soup, a traditional beef and offal soto variant from Makassar, South Sulawesi. For tender, melt in your mouth chunks of beef, use chuck meat. The fat marbling in the chuck roast melts down as the soup cooks yielding tender bites of meat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat beef soup (sop daging) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!