Bunda sedang mencari inspirasi resep mie sop ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop ceker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie sop ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sop Ceker simple menu anak-anak enak lainnya. MEDAN(): Mi Sop kampung ceker mercon ala Mamapuput kini jadi pilihan menarik bagi para penikmat kuliner di Kota Medan. Mi Sop kampung ceker mercon ala Mamapuput yang satu ini bisa jadi makanan selingan bagi mereka yang mengurangi makan nasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie sop ceker yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie sop ceker memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie sop ceker:
- Siapkan 1/2 kg ceker + tulang ayam (blh skip)
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm merica bulat
- Ambil bumbu celup
- Sediakan 1 btg sere besar (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan garam (secukupnya)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Siapkan 2 bh cengkeh
- Siapkan bunga lawang
- Ambil kayu manis
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan penyedap rasa (sy pake royco)
- Ambil bahan tambahan
- Sediakan 4 lembar mie bihun (rendam air panas sisihkan)
- Siapkan daun sop + daun pre (iris sisihkan)
- Gunakan bawang goreng (sisihkan)
- Gunakan 1 ons kacang tanah (goreng sisihkan) blh di skip
- Siapkan kerupuk merah (goreng sisihkan)
Mulai dari anak-anak, remaja, dewasa bahkan orang tua pun banyak yang menyukai makan sayur sop. Angkat sop ceker ayam dan masukkan dalam wadah saji. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng diatasnya. Selesai, sop ceker ayam siap untuk dihidangkan.
Langkah-langkah membuat Mie sop ceker:
- Bersihkan ceker + tulang ayam sampai benar2 bersih kemudian agak di rendam air dan berikan perasan jeruk nipis. diamkan.
- Rebus air dalam panci
- Giling semua bumbu halus. kemudian tumis dgn sedikit minyak. masukan semua bumbu celup kecuali merica bubuk dan penyedap rasa. untuk garam taruh sedikit saja dulu. tumis sampai wangi. setelah itu masukan tumisan bumbu ke dalam air panci yg sedang di rebus.
- Tunggu air dalam panci panas/mendidih. cuci sekali lagi ceker + tulang ayam tadi kemudian masukan ke dalam panci. aduk hingga rata. biarkan sampai mendidih, tambahkan peenyedap rasa dan garam. koreksi rasa, jika sudah pas maka mie sop ceker + tulang ayam siap di hidangkan dengan bahan tambahan mie bihun, taburan(daun sop+daun pre, kacang tanah goreng, bawang goreng) dan kerupuk (blh tambah saos + kecap)..siappp dech mie sop ceker + tulang nya…
Demikian Resep Membuat Sop Ceker Ayam Lezat yang pas buat makan siang atau makan malam anda dan keluarga. Semoga resep yang kami bawakan kali ini dapat bermanfaat bagi anda dan semua. Dimana salah satu jenis masakan yang dihasilkan dari ceker ayam ini yaitu, sop atau sup ayam. Kuah yang gurih dan bahan-bahan yang sangat beragam akan semakin menambah citra rasa dari sop ceker ayam. Setelah ceker agak matang, masukkan penyedap serta sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie sop ceker yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
