Lagi mencari inspirasi resep sop ceker dan sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ceker dan sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sop ceker atau kaki ayam merupakan hidangan berkuah yang enak dan lezat. Cara memasaknya juga sangat sederhana, kita hanya menambahkan sedikit variasi bumbu dan aneka sayuran di dalam kuah bening dari kaldu alami ceker yang segar dan gurih. Assalamualaikum wr wb kali ini saya akan mencoba tutorial memasak sayur sop ceker dengan bahan: Wortel Kentang Sayur engkol Ceker Bumbu-bumbu: Seledri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ceker dan sayuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ceker dan sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ceker dan sayuran yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop ceker dan sayuran menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop ceker dan sayuran:
- Siapkan 12 buah ceker ayam
- Sediakan 3 buah kentang
- Gunakan 3 buah wortel
- Ambil 1/4 bagian kubis
- Ambil segenggam buncis
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 tangkai bawang pre
- Gunakan 2 tangkai daun sop
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 tangkai serai
- Siapkan secukupnya lada,garam,gula dan penyedap
Pastikan agar ceker empuk dan sayuran juga matang tanpa overcooked, dengan cara berikut. Bumbui dengan garam, gula, lada, dan pala. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang. Resep Sayur Sop enak dan mudah untuk dibuat.
Cara menyiapkan Sop ceker dan sayuran:
- Bersihkan ceker ayam. Potong semua sayuran.
- Haluskan bawang putih merah dan kunyit. Geprek serai.
- Tumis bumbu halus tambahkan serai dan daun jeruk tambahkan air masukan ceker ayam tunggu sebntar lalu masukan(masukan secara bertahap) sayuran mulai dr yang paling keras sampai yg sayuran cepat empuk.
- Tambahkan gula garam lada penyedap koreksi rasa tunggu hingga masak masukan daun sop dan bawang prei yg sudah dipotong2 tunggu sebntr lalu matik kompor. Siap di Sajikan
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Selain kaya akan berbagai jenis sayuran, sayur sop semakin sehat lagi untuk dikonsumsi karena tidak menggunakan santan dalam resepnya. Bahan sayuran yang diperlukan untuk pembuatan sayur sop yaitu buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri, ceker ayam sebagai kaldu, dan air. Bahan bumbu yang diperlukan garam, gula, merica, bawang merah, dan bawang putih. Sop ceker ayam ini salah satu hidangan yang memiliki banyak penggemar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ceker dan sayuran yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
