Lagi mencari ide resep sup ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sesuai dengan namanya bumbu sederhana,jdi sup ini tdk memakai banyak bumbu,karena saya pribadi suka dengan makanan yg tdk banyak bumbunya Nungky Wijaya. Sayu sop dengan bahan apapun, terlebih sup ceker, tentunya akan membuat acara sahur Anda semakin menyenangkan dan juga berkesan. KOMPAS.com - Sup ayam rumahan cocok disantap saat musim hujan seperti ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ceker ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sup Ceker Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ceker Ayam:
- Sediakan Ceker ayam 8 potong
- Sediakan Ayam suwir
- Siapkan 1 buah Wortel
- Sediakan 1 btng Daun bawang
- Gunakan 3 btng Seledri
- Gunakan 1/4 buah Bawang bombay
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 1 buah Cabai
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Air secukupnya sekitar 4gelas
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
Dimana salah satu jenis masakan yang dihasilkan dari ceker ayam ini yaitu, sop atau sup ayam. Kuah yang gurih dan bahan-bahan yang sangat beragam akan semakin menambah citra rasa dari sop ceker ayam. Sajikan sop ceker panas sebagai variasi menu hidangan spesial, kaki ayam yang dikenal mampu mencegah osteoporosis dan baik bagi bayi ini. Lihat juga resep Ceker Stress, Soto Ceker enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sup Ceker Ayam:
- Cuci ceker sampai bersih. Lalu rebus sampai setengah matang
- Potong wortel bulat tipis, daun bawang, seledri dan cabai
- Cincang bawang bombai, putih dan merah. Kemudian ditumis sampai kecoklatan, masukkan wortel, ayam suwir dan cabai.
- Tumis sebentar lalu masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk.
- Setelah matang masukkan daun bawang dan seledri
- Siap dihidangkan dengan bawang goreng
Ceker ayam biasanya dimasukkan ke dalam sup, ayam kecap, dibuat masakan pedas, dan lain sebagainya. Beberapa dari Anda mungkin sangat menyukainya, namun beberapa yang lain juga ada yang tidak menyukainya. Beberapa mitos mengatakan bahwa ceker ayam baik dikonsumsi oleh anak kecil agar larinya kencang. Tak heran, banyak orangtua yang memberi. Bagian dari ayam ayam yang biasanya dibuat sop adalah bagian sayap dan ceker.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ceker ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
