Lagi mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Daging Sapi:
- Ambil 1/2 Daging Sapi
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 bungkus sahang (me: pake Ladaku)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang seledri
- Ambil secukupnya Kaldu sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Air secukupnya untuk kuah sop (me: 1,5 liter air)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
Untuk memasak sop iga sapi di rumah tentu saja merupakan hal yang sangat mudah dan tidak sulit. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Potong potong dadu daging lalu cuci hingga bersih kemudian rebus dengan air hingga mendidih.
- Kemudian wortel, kentang dipotong potong sesuai selera lalu daun bawang dan daun seledri diiris iris tipis lalu sisihkan dan bawang merah, bawang putih, jahe di blender / ditumbuk hingga halus. Kemudian panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu sop lalu setelah panas tumis bumbu yang sudah di blender tadi (bawang merah, bawang putih, jahe dan tmbahkan lada) dan aduk aduk hingga rata masukan kaldu, garam dan tambahkan daun bawang yang sudah diiris iris tipis, aduk aduk lagi hingga rata.
- Kemudian setelah bumbu rata angkat bumbu dan masukan kedalam panci yang berisi daging sapi yang sedang direbus, aduk aduk hingga rata.lalu tambahkan wortel dan kentang yang sudah dipotong potong tadi, aduk aduk hingga rata dan matang, setelah matang test rasa dan jika sudah pas angkat, sajikan dan taburi dengan daun seledri.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Dengan bumbu khas yang tidak mungkin ditemukan di negara lain, sajian tersebut pasti menggugah seleramu. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
