Lagi mencari inspirasi resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Daging Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Daging Sapi:
- Ambil 500 gram daging sapi (saya pakai sengkel)
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 2 batang seledri
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 liter air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1 buah cengkeh
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
Untuk memasak sop iga sapi di rumah tentu saja merupakan hal yang sangat mudah dan tidak sulit. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Potong dadu daging. Rebus dengan 2 liter air sekitar 20 menit.
- Iris tipis bawang merah, lalu tumis sebentar hingga harum dan kecoklatan. Masukkan tumisan bawang merah ke dalam rebusan daging.
- Masukkan kentang, pala, jinten, cengkeh, jahe, lada, garam, kaldu jamur, dan jahe.
- Selang 3 menit, masukkan wortel, seledri, dan daun bawang.
- Terakhir, masukkan tomat. Diamkan hingga mendidih. Koreksi kembali rasa hingga sesuai selera.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Dengan bumbu khas yang tidak mungkin ditemukan di negara lain, sajian tersebut pasti menggugah seleramu. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
