Sedang mencari ide resep sup ceker rempah kapulaga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ceker rempah kapulaga yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ceker rempah kapulaga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ceker rempah kapulaga yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup ceker rempah kapulaga enak lainnya. Kapulaga adalah rempah khas Asia dengan banyak manfaat. Cari tahu informasi tentang kapulaga di Hello Sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ceker rempah kapulaga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sup ceker rempah kapulaga memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup ceker rempah kapulaga:
- Siapkan 250 gr ceker ayam,bersihkan,lalu rebus dulu
- Sediakan 2 bh kentang,potong dadu
- Sediakan 2 bh wortel,potong bulat
- Ambil 10 btg buncis,potong2
- Siapkan 40 gr kubis,potong2
- Sediakan 1 btg bawang pre,iris2
- Gunakan 1 btg seledri,iris2
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Ambil 3 btr kapulaga
- Gunakan 1 ruas jahe,geprek
- Sediakan 7 btr cengkeh
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Gunakan 1/4 btr pala
- Gunakan 3 siung bawang putih,iris2
- Sediakan 2 btr bawang merah,iris2
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam,gula,dan kaldu bubuk
Rempah-rempah juga memiliki kandungan yang dapat memberikan perlindungan bagi tubuh terhadap beragam penyakit, bahkan penyakit yang membahayakan nyawa. Risiko munculnya berbagai penyakit dipercaya dapat menurun. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam.
Cara membuat Sup ceker rempah kapulaga:
- Tumis bawang putih,bawang merah,dan merica bubuk,sampai layu dan harum,lalu tuang air secukupnya
- Masukkan kapulaga,cengkeh,pala,kayu manis dan bunga lawang,tunggu mendidih
- Setelah mendidih masukkan kentang,wortel,buncis,kubis,dan ceker,didihkan kembali
- Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,bawang pre dan seledri,masak sampai semua matang,test rasa,angkat
Kapulaga merupakan jenis rempah yang dihasilkan dari beberapa tanaman bergenus Amomum dan Elettaria dalam keluarga jahe jahean (Zingiberaceae). Kapulaga merupakan tanaman sejenis rempah-rempah yang dihasilkan dari biji beberapa tanaman. Kapulaga sering digunakan sebagai rempah-rempah (bumbu) untuk masakan tertentu dan juga untuk campuran jamu atau obat tradisional. Kenali ragam khasiat kapulaga untuk memelihara kesehatanmu. Kapulaga Jawa umum digunakan untuk masakan seperti sup, soto, gulai, teh, hingga jamu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ceker rempah kapulaga yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
