Bunda sedang mencari inspirasi resep sop ceker singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ceker singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalo kita orang bilang #sop_singkong / #sop_ceker di balikpapan ni sangat populer ges buat nya mudah Dan ini juga cocok untuk di jadikan #peluang_usaha. Sup Singkong Ceker Kuliner Legendaris Balikpapan Kalimantan Timur Rasanya yg segar cocok disantap kapan saja,kuliner ini familiar potongan singkong,mihun,irisan telur siram dgn kuah yg berisi ceker,beri sambel dan irisan jeruk nipis,taburi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ceker singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ceker singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ceker singkong yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Ceker Singkong memakai 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ceker Singkong:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam, bersihkan
- Gunakan 1/2 kg singkong, bersihkan dan potong (jangan terlalu kecil)
- Gunakan 1 batang wortel, iris tipis
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong potong
- Gunakan 4 batang seledri, rajang
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm bumbu sop bubuk banjar (boleh dskip / saya tidak pake)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Gunakan 1-2 bks kaldu bubuk ayam
- Sediakan Pelengkap : bawang goreng, jeruk nipis, cabe/ sambal
Penyajian: Dalam mangkok/piring tata potongan singkong,mihun, lalu siram dengan kuah sop,beri ceker dan potongan. Sop ceker ayam ini salah satu hidangan yang memiliki banyak penggemar. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Sup/Sop Ceker Ayam yang Enak, Gurih dan Sederhana. Sop singkong ceker salah satu masakan berkuah khas Kalimantan.
Cara membuat Sop Ceker Singkong:
- Bersihkan ceker, rebus ceker dalam air mendidih beberapa saat lalu buang airnya. Cuci bersih ceker lalu rebus kembali dengan air bersih, beri garam, merica sedikit dan rebus ceker sampai empuk
- Setelah ceker empuk buang kembali airnya, tiriskan ceker dan sisihkan. (Jika suka dengan kaldu ceker jangan di buang air rebusannya)
- Haluskan bawang merah dan putih, kunyit, merica (saya pake blender) Masukan bumbu yang sudah halus ke wajan, tumis bumbu dengan sedikit minyak
- Aduk dan tumis sampai bumbu matang
- Masukan potongan daun bawang sesaat sebelum mematikan api. Aduk rata
- Rebus air untuk kuah secukupnya atau kira 2 liter.
- Masukan bumbu halus tumis
- Masukan kaldu bubuk, garam, gula serta masukan ceker
- Masukan singkong
- Masukan juga wortel (bersamaan dengan singkong)
- Aduk rata, masak sampai singkong empuk (jangan terlalu empuk sekali agar tidak mudah hancur
- Koreksi rasanya. Tata di atas piring taburkan seledri dan bawang goreng,
- Sop siap dihidangkan, lebih enak jika ditambahakn perahan jeruk nipis dan sambal.
Mulai dari sop ceker, ceker setan, ceker crispy, sampai dimsum ceker. Praktekkan langsung resep sop ceker ayam kuah kuning ini. Disajikan sebagai menu makanan utama, sop ceker ayam kuah kuning bisa menjadi salah satu kuliner favorit. Find sop ceker ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ceker singkong yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
