Sedang mencari ide resep sup sayur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup sayur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup sayur ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup sayur ayam memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup sayur ayam:
- Ambil 2 wortel
- Sediakan 2 kentang
- Siapkan 1/2 kol/gubis
- Siapkan 1/4 bunga kol
- Sediakan 3 lembar daun bawang
- Siapkan 3 lembar sedri
- Sediakan 1/4 ayam
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Sedikit kaldu ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan Sedikit merica
Sayur Campur (ikut suka) Sup Bunjut / Perencah Sup. Selepas itu masukkan pula kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga. Lihat juga resep Sup Ayam Hi Phiaw enak lainnya. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi.
Cara menyiapkan Sup sayur ayam:
- Rebus air 1 liter (bersama kaldu ayam) sampai mendidih, lalu siapkan bumbu halus, potongan ayam lalu tumis sampai harum, lalu masukkan sayuran (kecuali daun sedri)
- Setelah layu masukan ke panci yang berisi air mendidih, beri garam, penyedap rasa, merica (klo krg pedas) jadi deh terakhir masukkan sedri dan daun bawang
Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup. Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama.. Kebutuhan sayur kamu sudah terpenuhi hanya dengan hidangan yang satu ini. Cara membuat sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagai obat lho, terutama saat kita diserang flu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup sayur ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
