Sedang mencari ide resep sup sayur ayam pecok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur ayam pecok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ayam Pecok enak lainnya. Menu kemaren Sop Pecok Ayam Kampung, menu yang cocok ketika badan lagi kurang ena dan butuh asupan gizi lebih. Lihat juga resep Sop Ayam Pecok enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur ayam pecok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup sayur ayam pecok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup sayur ayam pecok yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup sayur ayam pecok memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup sayur ayam pecok:
- Ambil 1/2 kg ayam (boleh bagian mana aja)
- Siapkan 3 buah wortel (iris kasar)
- Siapkan 1 buah kentang (iris kasar)
- Siapkan Onclang / seledri secukupnya (iris kasar)
- Gunakan 5 bawang putih geprek
- Sediakan 1/2 pala geprek
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, penyedap
- Siapkan Bawang merah goreng buat taburan
Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup.
Langkah-langkah menyiapkan Sup sayur ayam pecok:
- Tips: kalau ada pakai ayam kampung kalau g ada pakai ayam negri, buat menghilangkan lendir dan bau amis remas2 ayam dg garam dan jeniper, diamkan sebentar, cuci rebus sebentar, buang airnya, potong2 ayam ssi selera siap diolah.
- Tumis bawang putih, setelah wangi beri air, masukkan semua bumbu tambahan, jahe, kayu manis, pala, merica, masukkan ayam yg sudah dipotong2 rebus bbrp saat dg api kecil, biar kaldunya keluar dan bumbu wangi rempah meresap
- Masukkan wortel dan kentang.. Rebus sampai lunak, terakhir masukkan onclang seledri. Angkat
- Siapkan dalam mangkok kasih taburan bawang merah goreng.. Selamat menikmati.. Seger… Dan wangi no amis…
Takut rasanya keasinan atau proses masaknya yang terlalu lama.. Kebutuhan sayur kamu sudah terpenuhi hanya dengan hidangan yang satu ini. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Lihat juga resep Sayur Sop Ayam enak lainnya. c.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup sayur ayam pecok yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
