Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup iga sapi menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup iga sapi:
- Ambil 1 kg Iga sapi potong2
- Ambil 3 bh Wortel potong2,rebus
- Siapkan 4 bh Kentang potong2,rebus
- Gunakan 1 bh Bawang bombay besar belah kotak2
- Sediakan 4 btg Bw prey iris
- Siapkan 4 btg Seledri
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 5 btr Kapulaga
- Sediakan 10 bj Cengkeh
- Ambil 4 cm Kayu manis
- Ambil 1/2 bh Pala
- Ambil Garam,merica
- Gunakan Jeruk nipis
Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan karena. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Sup iga sapi bisa jadi pilihan yang mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Sup iga sapi:
- Rebus iga sampai empuk. Haluskan bawang putih.
- Tumis bawang bombay hingga layu dengan mentega,masukkan putih halus,tambahkan cengkeh,kapulaga,kayu manis,pala,merica,garam,air kaldu,iga sapi,wortel,kentang,bw prey,seledri.
- Koreksi rasa,angkat dan sajikan dengan jeruk nipis.
Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening. Sup iga sapi kacang merah siap untuk disajikan Alhamdulillah selesai sudah membuat sup iga kacang merah, nikmati selagi masih hangat agar rasanya terasa lebih sedap. Jika anda suka dengan rasa pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Iga Sapi yg di potong-potong dan di cuci bersih, seledri ikat, wortel iris agak tebal, kentang potong-potong, jagung manis potong-potong, daun bawang iris tipis-tipis, tomat merah potong-potong, gula pasir Widya Jojo. Badan mamak rada ga seger nih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup iga sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
